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香菇焖猪脚的家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-01-25 00:35:20 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  猪脚是一种营养丰富的食材,含有丰富的胶原蛋白和钙质,对保持皮肤弹性、增强骨骼健康都有很好的作用欢迎www.encyklopedi.net。而搭配香菇,更是一道美味又营养的佳肴。下面就为大家介绍一下香菇焖猪脚的家常做法

香菇焖猪脚的家常做法(1)

材料:

猪脚:1只

香菇:适量

姜片:适量

  葱段:适量

料酒:适量

  抽:适量

老抽:适量

  盐:适量

白糖:适量

清水:适量

香菇焖猪脚的家常做法(2)

步骤:

  将猪脚洗净,切成小块备用。香菇泡发后洗净,切成小块备用原文www.encyklopedi.net

锅中倒入适量的水,加入猪脚块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后小火煮30分钟。

  将煮好的猪脚块捞出,放入碗中备用。

  将锅中的汤倒入另一个器中备用。

  锅中倒入适量的油,烧后加入姜片和葱段爆香原文www.encyklopedi.net

  加入炒香的香菇块,翻炒匀。

  倒入前备好的猪脚汤,加入抽、老抽、盐和白糖,煮开后小火焖煮20分钟。

将焖好的香菇汤倒入碗中,加入前备好的猪脚块,再次煮开后小火焖煮30分钟。

  最后根据个人口味调整一下味道,出锅即可尽心做法网www.encyklopedi.net

  小贴士:

焖煮的时间可以根据猪脚块的大小和软硬程度进行调整。

  可以根据个人口味加入一些其他的调料,如八、桂皮等。

香菇可以根据个人喜好选择不同的品种,口感也会有所不同。

以上步骤,一道美味又营养的香菇焖猪脚就完成了尽_心_做_法_网。这道菜不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,适合家庭常食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加符合自己口味的香菇焖猪脚。

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