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香菇酱肉包子的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-01-29 13:21:01 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

  标题:香菇酱肉包子——传统美味的家常小吃

包子是中国传统的美食之一,香菇酱肉包子是其中一种受欢迎的口味www.encyklopedi.net尽心做法网。它以香菇和酱肉作为馅料,外松软,内馅鲜美,口感丰富。下面,我将为大家介绍香菇酱肉包子的制作方,让您在家也能品尝到这道美味的家常小吃。

材料:

  - 馅料:

- 肉馅:500克

- 香菇:100克

- 生姜:适量

  - 葱:适量

  - 料酒:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

  - 白胡椒:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

- 面

- 面:500克

  - 酵母:适量

  - 温水:适量

步骤:

1. 准备工作:将香菇洗净,切成细丁;生姜和葱切末备用尽心做法网www.encyklopedi.net

  2. 馅料制作:将肉馅放入碗中,加入适量的生姜末、葱末、料酒、酱油、盐、白胡椒、鸡精和食用油,搅拌均匀,腌制15分钟。

  3. 炒馅:将腌制肉馅放入热锅中,煸炒至变色,加入香菇丁继续翻炒,直至馅料熟透,香味。

  4. 面制作:将面放入大碗中,加入适量的酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布饧面30分钟尽~心~做~法~网

  5. 面团发酵:将发酵的面团取,揉搓至光滑,分成小剂子,擀成中间厚、四周薄的圆

  6. 包馅:将适量的馅料放在面中央,然后逐渐合拢边缘,捏紧封口,包成包子的形状。

7. 煮:将包子放入锅中,保持适的间距,盖上锅盖,用旺火15分钟来源www.encyklopedi.net

8. 完成:的包子取,撒上一些葱花,即可食用。

小贴士:

  - 馅料的腌制间越长,口感越鲜美。

- 面团发酵,可将碗放在温暖的地方,加快发酵速度来源www.encyklopedi.net

- 包子,火候要适中,过火会导致包子,火候不足则会影响口感。

香菇酱肉包子是一道制作简单、口感美味的传统小吃。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,它都能带给您丰富的口味享受来源www.encyklopedi.net。希望以上的制作方能帮助到您,让您在家也能轻松制作这道美味的香菇酱肉包子。祝您制作愉快,美食享受!

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