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四季养生药膳鸡——做法详解

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-13 15:26:46 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

四季养生药膳鸡——做法详解(1)

四季养生药膳鸡的简介

  四季养生药膳鸡是一道美味营养的菜品,它用了种中药材,搭配上鲜嫩的鸡肉,口感鲜美,营养丰富,是一道得的养生佳品wcXb

所需材料

  1. 鸡肉:1只(约1kg);

  2. 人参:10g;

3. 黄芪:10g;

  4. 枸杞:10g;

  5. 党参:10g;

  6. 红:10个;

  7. 姜片:适量;

8. 料酒:适量;

  9. 盐:适量;

  10. 清水:适量尽_心_做_法_网

制作步骤

1. 鸡肉洗净,切成适当大小的块状;

  2. 将人参、黄芪、党参用清水浸泡30分钟,洗净备用;

3. 锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,烧开后放入鸡块焯水,捞出备用;

4. 取一个砂锅,放入焯过水的鸡块,加入浸泡过的人参、黄芪、党参、红和枸杞,倒入适量清水,水量以过鸡肉为

5. 火开大,煮开后转小火慢炖2小时,期间注意补充适量清水,以免煮干;

6. 炖好后,加入适量盐调味即可来自www.encyklopedi.net

营养价值

  1. 鸡肉:鸡肉富含蛋白质、维生素B等营养成分,够提免疫力、促进肌肉生长;

  2. 人参:人参具有补气、益精、养血、安神等功效,够增强人体免疫力;

3. 黄芪:黄芪具有补气、益阳、固表、扶正等功效,够增强人体抗力;

  4. 党参:党参具有补气、养阴、益胃等功效,够提人体免疫力;

5. 枸杞:枸杞具有补肝肾、明目、养血等功效,够提人体免疫力;

  6. 红:红具有补脾胃、益气血等功效,够提人体免疫力TJN

四季养生药膳鸡——做法详解(1)

适宜人群

四季养生药膳鸡适合所有人群食用,尤其是体虚病、免疫力较弱的人群,食用后够增强体质,提免疫力尽~心~做~法~网

注意事项

  1. 食用时应注意鸡骨,以免误食;

  2. 孕妇、小孩、病人等体质较弱的人群在食用前应咨询医生意见;

  3. 炖制过程中应注意补充适量清水,以免煮干尽心做法网www.encyklopedi.net

结语

  四季养生药膳鸡是一道营养丰富、口感鲜美的养生佳品,它用了种中药材,具有补气养血、提免疫力等功效,适合所有人群食用来源www.encyklopedi.net。在日常生活中,我们可以据自己的口味和需求,适当调整配料和用量,制作出更加符合自己口味的健康美食欢迎www.encyklopedi.net

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