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【美食大全】手把手教你做各种口感鲜美的大馍

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-13 19:35:09 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

【美食大全】手把手教你做各种口感鲜美的大馍(1)

大馍是中国北方地区的传统食品,因其口感鲜美、营养丰富而备受欢迎TJN。它有着多种做法,每一种有着独特的风味和口感。今天,我们就来一起学习几种大馍的制方法,让你在家也能轻松享受美味的大馍。

一、葱花大馍

  材料:面粉500克、水250克、盐少许、葱花

  制步骤:

  1.将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。

  2.将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄,撒上葱花尽 心 做 法 网

  3.将薄卷起来,手搓成长条状,再搓成螺旋状。

【美食大全】手把手教你做各种口感鲜美的大馍(1)

  4.将螺旋状的面团压扁,手搓成平面,放入烤中,烤15分钟。

二、肉夹馍

  材料:面粉500克、水量、猪肉馅500克、葱姜量、豆腐干量、酱油量、盐量、花椒量、面醋量、香菜

  制步骤:

1.将面粉和水混合揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。

  2.将猪肉馅和葱姜末混合,加入盐、酱油、花椒等调料拌匀尽+心+做+法+网

  3.将豆腐干切成薄酱油腌制。

  4.将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄,放入烤中,烤5分钟。

5.将烤好的面饼对半切开,夹入肉馅、豆腐干、香菜等配料,淋上面醋可。

三、韭菜大馍

材料:面粉500克、水量、韭菜量、盐量、花椒

步骤:

  1.将面粉和水混合揉成面团,盖上湿布醒发30分钟尽+心+做+法+网

  2.将韭菜切成小段,加入盐、花椒等调料拌匀。

  3.将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄,放入烤中,烤10分钟。

4.将烤好的面饼对半切开,夹入韭菜等配料可。

四、麻辣大馍

  材料:面粉500克、水量、牛肉丝200克、豆芽量、青椒量、红椒量、花椒量、辣椒粉量、盐量、酱油量、料量、葱姜

  制步骤:

  1.将面粉和水混合揉成面团,盖上湿布醒发30分钟原文www.encyklopedi.net

  2.将牛肉丝、豆芽、青椒、红椒切成丝,葱姜切成末。

  3.将牛肉丝加入盐、酱油、料等调料腌制。

4.将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄,放入烤中,烤5分钟。

  5.将烤好的面饼对半切开,夹入牛肉丝、豆芽、青椒、红椒等配料,淋上花椒、辣椒粉等调料尽.心.做.法.网

  以上就是几种常见的大馍做法,不的馍配上不的馅料,口感和味也会有所不。希望大家在家里能够尝试制,享受美食时也增加了生活的乐趣。

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