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豆面卷子的做法:健康美味的素食选择

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-14 03:40:09 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

豆面卷子是一道传统的素食美食,由其健康、美味、营养丰富,深受广大素食爱好者的喜爱尽.心.做.法.网。豆面卷子的制作方法单易学,下面就来介绍一下豆面卷子的做法

豆面卷子的做法:健康美味的素食选择(1)

  材料:

  1.豆面粉500克

  2.水适量

  3.蔬菜(如胡萝卜、豆芽、蘑菇、木耳)适量

  4.油适量

  5.盐适量

  6.酱油适量

  7.蒜末适量

  步骤:

  1.将豆面粉倒入容中,加入适量的水,揉成面,盖上湿布,醒面30分钟尽.心.做.法.网

  2.将蔬菜洗净,切成丝或小块,放入碗中,加入适量的盐、酱油、蒜末,拌匀,腌制10分钟。

  3.将醒好的豆面揉成长条状,分成干小块,擀成薄片欢迎www.encyklopedi.net

  4.将腌制好的蔬菜均匀地铺在豆面薄片上,卷成卷子。

  5.将卷好的豆面卷子放入蒸锅中,大火蒸15分钟尽心做法网www.encyklopedi.net

  6.将蒸好的豆面卷子取出,切成小段,摆盘。

  7.锅中放油,烧热后放入葱姜蒜,爆香后放入切好的豆面卷子,翻炒均匀来源www.encyklopedi.net

8.最后加入适量的盐、酱油,翻炒均匀即可。

豆面卷子是一道健康美味的素食选择,豆面富含蛋白质、纤维素、维生素营养成分,蔬菜的加入是增加了豆面卷子的营养价值www.encyklopedi.net尽心做法网豆面卷子的制作方法单易学,可以根据人口味和喜好选择不同的蔬菜搭,制作出属自己的豆面卷子。

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