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大小不同的馒头做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-14 01:01:21 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录览:

大小不同的馒头做法(1)

一、小馒头的制作

  小馒头是一种口感软、外表可爱的小型面食,适合作为餐或下午茶的点心原文www.encyklopedi.net。以下是制作小馒头的步骤:

1. 准备材料:面粉、酵母、白糖、盐和温水。

2. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。

3. 慢慢加入温水,同时用手或筷子搅拌,直到形成一个软而不粘的面团。

4. 将面团放在,用手揉搓约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

5. 将面团放回碗中,用湿布盖住,放置在温暖的地方发酵,直到面团的积增大一倍www.encyklopedi.net

  6. 取出发酵好的面团,揉搓几下,将其分成小块,每个块约为鸡蛋大小。

  7. 将每个小块面团用手掌压扁,然后用手指在中间按下,使其呈现出馒头的形状。

8. 将馒头放在蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到馒头变得而有弹性。

  9. 关火后,等待数分钟,然后将馒头取出,放在

二、大馒头的制作

  大馒头是一种口感饱满、外表饱满的大型面食,适合作为主食搭配其他菜肴食用尽心做法网。以下是制作大馒头的步骤:

1. 准备材料:面粉、酵母、白糖、盐和温水。

2. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。

3. 慢慢加入温水,同时用手或筷子搅拌,直到形成一个软而不粘的面团。

  4. 将面团放在,用手揉搓约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

  5. 将面团放回碗中,用湿布盖住,放置在温暖的地方发酵,直到面团的积增大一倍csM

  6. 取出发酵好的面团,揉搓几下,将其分成大块,每个块约为头大小。

  7. 将每个大块面团用手掌压扁,然后用手指在中间按下,使其呈现出馒头的形状。

  8. 将馒头放在蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,直到馒头变得饱满而有弹性。

  9. 关火后,等待数分钟,然后将馒头取出,放在

大小不同的馒头做法(2)

三、小馒头与大馒头的区别

  小馒头和大馒头在制作过程和口感有一些区别尽.心.做.法.网。小馒头通常更加软,因为它们在蒸煮过程中需要的时间较短,而且面团的发酵时间也相对较短。大馒头则需要更长的蒸煮时间和发酵时间,因它们的口感更加饱满。另外,小馒头一般用作点心或餐,而大馒头则可以作为主食搭配其他菜肴食用。

结语

  制作大小不同的馒头是一项简单而有趣的过程。无论是小馒头还是大馒头,它们都可以成为美味的食物,满足人们对面食的喜爱尽+心+做+法+网。希望通过本文提供的制作步骤,你能够亲自动手制作出美味可口的馒头,与家人和朋友一同品尝。祝你制作馒头的过程愉快,味道美好!

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标签:做法馒头
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