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咸麻薯面包的做法和配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-14 01:54:35 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录预览:

咸麻薯面包的做法和配方(1)

  作为一种既可以当早餐也可以当午餐的面包,咸麻薯面包深受家的喜爱www.encyklopedi.net尽心做法网。它的外皮脆,内里柔软,口感丰富,营养丰富,是一种健康味的食品。下面,我们分享一下咸麻薯面包的做法和配方。

材料:

  

  高筋面粉 300g

  酵母 5g

  盐 5g

白糖 20g

  牛奶 150ml

  鸡蛋 1个

黄油 30g

  马铃薯泥 100g

  芝士粉 50g

黑芝麻 适量

  

咸麻薯面包的做法和配方(2)

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团尽~心~做~法~网

2. 将黄油加热化,倒入面团,揉至面团滑有弹性。

  3. 将马铃薯煮熟,去皮捣成泥,加入面团,揉匀。

  4. 将面团松弛发酵至两倍欢迎www.encyklopedi.net

5. 将芝士粉均匀撒在案板上,将发酵好的面团放在上面,用手将面团压扁,将芝士粉均匀地揉进面团

6. 将面团揉成长条形,切成小块,每个小块揉成圆球状,放在烤盘上,用刀在面团上划几道口子。

  7. 在面团上撒上黑芝麻尽心做法网www.encyklopedi.net

8. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤20分钟左右,直到面包表面呈金黄色可。

小贴士:

  1. 面团加入马铃薯泥可以增加面包的柔软度,口感更佳。

  2. 面团加入芝士粉可以增加面包的香味和味度欢迎www.encyklopedi.net

  3. 烤制面包时,可以在烤箱放一碗水,增加面包的湿度,防止面包过干。

结语:

  以上就是咸麻薯面包的做法和配方,希望家喜欢。咸麻薯面包是一种营养丰富、味可口的食品,不仅适合早餐,也可以作为午餐或下午茶点心LTyL。如果你也喜欢面包,不妨试试自己动手做一下,享受烘焙的乐趣。

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