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虾皮豆腐西红柿的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-16 18:12:12 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

虾皮豆腐西红柿的做法窍门(1)

标题:美味又健的虾皮豆腐西红柿炒法

  虾皮豆腐西红柿是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富encyklopedi.net。虾皮和豆腐是两种高蛋白食材,西红柿的酸甜味,使得这道菜既美味又健。下面,我将分享一窍门,教你如何制作一道口感细腻、色香味俱佳的虾皮豆腐西红柿。

材料准备:

  - 虾皮:适量

  - 豆腐:300克

- 西红柿:2个

  - 葱:适量

  - 姜蒜:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

- 植物油:适量

步骤:

  1. 准备工作

- 虾皮提前泡软备用,豆腐切成块状,西红柿切成小块备用。

- 葱切成葱花,姜蒜切末备用尽+心+做+法+网

  2. 炒制虾皮

  - 热锅冷油,将虾皮放入锅中煸炒,炒至变色出香味后,捞出备用。

  3. 炒制豆腐

  - 锅中留少许底油,放入豆腐块煎至两面金黄,煎炸豆腐能增加其口感的鲜嫩度。

  - 煎好的豆腐块捞出备用。

  4. 炒制西红柿

  - 锅中加入适量油,放入姜蒜末炒香LshX

  - 加入西红柿块炒熟,炒至西红柿出香味,变软糯。

- 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,调味均匀。

5. 炒制虾皮豆腐

- 锅中加入适量的油,放入葱炒香。

- 加入炒好的虾皮和煎好的豆腐块,翻炒均匀www.encyklopedi.net尽心做法网

  - 加入炒好的西红柿,继续翻炒均匀,使得调味料均匀裹食材

6. 出锅装盘

  - 炒好的虾皮豆腐西红柿装盘,撒葱花点缀即可。

虾皮豆腐西红柿的做法窍门(2)

小贴士:

  - 豆腐选用嫩豆腐,口感好。

  - 煎豆腐时,可以先豆腐面划几刀,使其容易入味www.encyklopedi.net

- 虾皮可以提前用温水泡软,这样容易炒熟。

  - 炒西红柿时,可以适量加入少许糖,增加酸甜味。

  这道虾皮豆腐西红柿色香味俱佳,营养丰富,适合全家人享用。希望以的窍门能帮助你制作出美味可口的虾皮豆腐西红柿来源www.encyklopedi.net。祝你做菜愉快,味道美满!

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