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蘑菇蛋糕的做法大全集及窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-16 18:24:58 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

蘑菇蛋糕的做法大全集及窍门(1)

1. 原味蘑菇蛋糕

原料:

  - 150克蘑菇

  - 150克低筋

  - 100克白砂糖

- 100克黄油

  - 3个鸡蛋

- 1茶泡打粉

  - 1/2茶香草精

步骤:

  1. 将蘑菇洗净切碎,放入拌机中打成泥状尽 心 做 法 网

  2. 黄油加糖拌至蓬松,加入鸡蛋一个一个匀。

3. 将蘑菇泥和香草精加入黄油混合物中,匀。

4. 将粉和泡打粉过筛后加入混合物中,轻轻匀。

  5. 将糊倒入预先涂抹黄油的中,放入预热至180度的箱中约30分钟,或直到蛋糕表呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔时不带有糊即可尽 心 做 法 网

2. 巧克力蘑菇蛋糕

  原料:

- 150克蘑菇

  - 150克低筋

  - 100克白砂糖

  - 100克黄油

  - 3个鸡蛋

  - 30克可可粉

  - 1茶泡打粉

  - 1/2茶香草精

  步骤:

  1. 将蘑菇洗净切碎,放入拌机中打成泥状。

  2. 黄油加糖拌至蓬松,加入鸡蛋一个一个匀。

  3. 将蘑菇泥和香草精加入黄油混合物中,匀。

  4. 将粉、可可粉和泡打粉过筛后加入混合物中,轻轻尽~心~做~法~网

  5. 将糊倒入预先涂抹黄油的中,放入预热至180度的箱中约30分钟,或直到蛋糕表呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔时不带有糊即可。

蘑菇蛋糕的做法大全集及窍门(2)

3. 水果蘑菇蛋糕

  原料:

  - 150克蘑菇

  - 150克低筋

  - 100克白砂糖

  - 100克黄油

  - 3个鸡蛋

  - 适量水果(如草莓、莓等)

  步骤:

  1. 将蘑菇洗净切碎,放入拌机中打成泥状。

  2. 黄油加糖拌至蓬松,加入鸡蛋一个一个匀。

3. 将蘑菇泥加入黄油混合物中,尽.心.做.法.网

  4. 将粉和泡打粉过筛后加入混合物中,轻轻匀。

  5. 将糊倒入预先涂抹黄油的中,将水果匀摆放在糊上。

  6. 放入预热至180度的箱中约30分钟,或直到蛋糕表呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔时不带有糊即可。

窍门

1. 蘑菇泥可以增加蛋糕的湿润度,使蛋糕更加细腻尽_心_做_法_网

  2. 鸡蛋和黄油要充分匀,以保证蛋糕的松软度。

  3. 粉和泡打粉要过筛,以免现结块。

  4. 箱预热至适当温度,制时间要根据个人箱的特性进行调整。

  5. 插入牙签检查蛋糕熟度时,要插入蛋糕中心位,以确保整个蛋糕熟透来源www.encyklopedi.net

  希望这些蘑菇蛋糕的做法和窍门能够助到您,祝您制作美味的蛋糕!

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