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素炖菜的家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-16 18:01:12 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  素炖菜是道非常简单又美味的家常菜,不但营养富,而且味道鲜美,是很多人喜爱的素食菜品尽 心 做 法 网。下面,就让我们起来下素炖菜的家常做法吧。

素炖菜的家常做法(1)

、准备食材

  制作素炖菜的食材非常简单,只需要准备些蔬菜和豆腐即可来自www.encyklopedi.net。常用的蔬菜有白菜、胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿等。豆腐可以选择嫩豆腐或者硬豆腐,根据个人口味选择即可欢迎www.encyklopedi.net

二、切菜

将洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成适当大小的块状,西红柿切成小块备用。将豆腐切成小块,用开下备用CJd

三、热锅凉油

  将锅加热,倒入适的食用油,油热后将洋葱放入锅中煸炒至金黄

四、加入蔬菜

  将胡萝卜、土豆等蔬菜放入锅中,翻炒均匀,然后加入适的清要稍些,大约是蔬菜的两倍左右,然后加入适的盐和味精欢迎www.encyklopedi.net

五、炖煮

  将锅盖盖上,转小火炖煮,大约需要炖煮20-30钟左右,直到蔬菜变得烂。

六、加入豆腐和西红柿

  将焯好的豆腐放入锅中,再加入西红柿小块,继炖煮5钟左右,直到豆腐和西红柿变来自www.encyklopedi.net

七、收汁

  最后,将火开大,收汁至汤汁浓稠即可。

  这样道简单的素炖菜就做好了,不仅味道鲜美,而且营养富,是道非常适合家庭食用的素食菜品原文www.encyklopedi.net

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