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玉米馒头的制作方法及其营养价值

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 08:07:37 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  玉米馒头是一种口感香甜、口感松软的传统食品,是由玉米面和面粉混合制成的来自www.encyklopedi.net。玉米馒头不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。下面,我们就来了解一下玉米馒头的制作方法及其营养价值。

玉米馒头的制作方法及其营养价值(1)

一、制作方法

1.准备料:玉米面、面粉、酵母、糖、盐和水rBk

2.将玉米面和面粉按照3:7的比例混合在一起,入适量的盐和糖。

3.将酵母放入温水中,搅均匀后入面粉中,用手成面团。

4.将面团放在碗,盖上湿布,放在温暖的地方进行发酵,约需1-2小时尽心做法网www.encyklopedi.net

  5.将发酵好的面团成长条状,分成若干个小面团。

  6.将小面团搓成球状,再用手压扁成馒头的形状。

7.将制作好的玉米馒头放在蒸锅,用火蒸约15-20分钟,即可食用欢迎www.encyklopedi.net

二、营养价值

  1.富含蛋白质:玉米馒头中含有量的蛋白质,这对于人体的生长发育和维持身体健康非常重要。

  2.丰富的碳水化合物:玉米馒头中含有量的碳水化合物,这是人体量的主要来源,够提供人体所需的量。

  3.维生素和矿物质:玉米馒头中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、E、、铁、锌等,这营养成分对于人体的健康有着重要的作用尽_心_做_法_网

  4.易于消化:玉米馒头中的玉米面和面粉混合在一起,易于消化吸收,对于胃肠道不好的人群也有很好的食用效果。

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