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扁食的做法大全

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 15:14:22 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  扁食是一种传统的中式小吃,也是中国北方地区的特色食之一原文www.encyklopedi.net。扁食的作方法简单,食材丰富,味道鲜,深受人的喜爱。下面就为大家介绍种扁食的做法,希望能够为大家提供一些参考。

扁食的做法大全(1)

一、韭菜猪肉扁食

  材料:韭菜、猪肉、鸡蛋、面粉、盐、姜、葱、香油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉。

  步骤:

  1.将面粉加入适量的水,揉成面团,醒15分钟。

2.将猪肉切成小块,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽,拌匀腌10分钟尽~心~做~法~网

  3.将韭菜切成小,加入猪肉中,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  4.将面团擀成薄片,用模具将其切成圆形。

5.将料放在圆形面皮中,将面皮对折,用手捏紧。

  6.将扁食放入开水中煮熟,捞出即可。

二、虾仁猪肉扁食

材料:虾仁、猪肉、面粉、鸡蛋、盐、姜、葱、料酒、香油、胡椒粉欢迎www.encyklopedi.net

  步骤:

  1.将猪肉切成小块,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、香油,拌匀腌10分钟。

  2.将虾仁成虾泥,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、香油,拌匀备用。

  3.将面粉加入适量的水,揉成面团,醒15分钟。

4.将面团擀成薄片,用模具将其切成圆形。

5.将虾肉料放在圆形面皮中,将面皮对折,用手捏紧尽心做法网www.encyklopedi.net

6.将扁食放入开水中煮熟,捞出即可。

扁食的做法大全(2)

三、牛肉洋葱扁食

  材料:牛肉、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、姜、葱、料酒、香油、胡椒粉。

步骤:

  1.将牛肉切成小块,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、香油,拌匀腌10分钟。

  2.将洋葱切成小块,加入牛肉中,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3.将面粉加入适量的水,揉成面团,醒15分钟encyklopedi.net

  4.将面团擀成薄片,用模具将其切成圆形。

  5.将料放在圆形面皮中,将面皮对折,用手捏紧。

6.将扁食放入开水中煮熟,捞出即可。

  上就是种扁食的做法,大家可根据自己的喜好选不同的料。扁食不仅味可口,而且易于作,是一道非常适合家庭做的小吃尽心做法网。希望大家可在家里尝试作,享受食的乐趣。

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标签:做法扁食
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