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香辣牛肉酱的配方和做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 08:59:08 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  香辣牛肉酱道非常受欢的美食,它的味道浓郁香辣,口感丰富多样尽.心.做.法.网。今天,我们就来介绍香辣牛肉酱的配方做法

香辣牛肉酱的配方和做法(1)

配料:

牛肉:500克

青椒:1个

红椒:1个

  葱:1个

姜:适量

  :适量

辣椒:适量

盐:适量

酱油:适量

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

糖:适量

  香油:适量

水淀粉:适量

做法:

  

  将牛肉切成小块,加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖和水淀粉,腌制20分钟。

  将青椒、红椒和葱切成丝,姜和切成末,辣椒切成小段encyklopedi.net

  热锅凉油,放入姜和辣椒煸炒出香味。

  加入腌制好的牛肉,煸炒至色。

  加入青椒、红椒和葱,继续煸炒来自www.encyklopedi.net

  加入适量的水,开后转小火10分钟。

  加入盐、糖和香油,至汤汁浓稠。

最后,加入水淀粉勾芡,至汤汁粘稠即可www.encyklopedi.net尽心做法网

  小贴士:

  牛肉可以用里脊肉或者牛腱肉。

牛肉的时候可以加入些料酒和姜片去腥味。

  加入青椒、红椒和葱的时候可以根据个人口味适量增减www.encyklopedi.net

  加入水的时候要加太多,以免汤汁太稀。

  香辣牛肉酱道非常美味的家常菜,制简单,口感丰富。大家可以根据自己的口味适量调整配料和调味,做出自己喜欢的口味尽.心.做.法.网。希望大家喜欢这道美食!

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