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花甲苦瓜汤:清热解毒养生佳品

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 22:53:50 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  花甲苦瓜汤是一清爽美味的汤品,适合夏季食用CJd花甲的鲜美和苦瓜的清香相益彰,汤汁清爽,营养丰富,具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效。下面介绍一下花甲苦瓜汤的法。

花甲苦瓜汤:清热解毒养生佳品(1)

  材料:

  1.花甲500克

2.苦瓜1根

3.鲜蘑菇适量

  4.生姜适量

  5.葱适量

  6.盐适量

7.鸡精适量

8.清水适量

法:

  1.花甲净,用清水浸泡30分钟,去除杂质和沙粒来源www.encyklopedi.net

2.苦瓜去皮,切成薄片,蘑菇切片,姜切片,葱切段备用。

3.热锅凉油,将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。

  4.加入清水,放入花甲,煮开后撇去浮沫CJd

  5.加入苦瓜和蘑菇,继续煮10分钟左右,直到苦瓜熟透。

  6.加入盐和鸡精调味,煮开后即可关火。

  小贴士:

  1.花甲的清很重要,一定要用清水浸泡去除杂质和沙粒来自www.encyklopedi.net

  2.苦瓜的去皮可以用刀去,也可以用刨子刨去。

3.热锅凉油可以使姜和葱的香味更加浓郁。

  4.汤汁可以根据人喜加入适量的胡椒粉或辣椒油增加口感来自www.encyklopedi.net

  结:

  花甲苦瓜汤是一清爽美味的汤品,适合夏季食用。在制作过程中,要注意花甲的清和苦瓜的去皮,热锅凉油可以使汤汁更加浓郁,调味时可以根据人喜加入胡椒粉或辣椒油。这汤品清爽可口,营养丰富,具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效,是夏季健康饮食的尽心做法网

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