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干炖牛肉做法大全家常

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 23:08:20 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  牛肉是一种营养丰富的肉类食材,富含蛋白质、铁、锌等营养元素原文www.encyklopedi.net。而干炖牛肉是一道家常菜,口感鲜嫩,汤汁浓郁,是很多喜爱的一道菜品。下面,就为大家介绍几种家常干炖牛肉的做法

干炖牛肉做法大全家常(1)

1. 干炖牛肉

  原:牛肉500克、豆2个、胡萝卜1个、洋1个、蒜瓣适量、姜片适量、酒适量、生适量、老适量、盐适量、胡椒粉适量、白胡椒粉适量、食用油适量。

步骤:

  1. 将牛肉切块状,用开水焯水腥。

  2. 中加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣爆香原文www.encyklopedi.net

  3. 加入牛肉块煸炒至变色,加入酒翻炒均匀。

4. 加入适量的水,加入生、老、盐、胡椒粉、白胡椒粉,炖煮30分钟。

5. 豆、胡萝卜、洋切块,加入中,继续炖煮20分钟。

6. 最后调味即可,根据个口味可加入适量的盐和胡椒粉进行调整。

干炖牛肉做法大全家常(2)

2. 干炖牛肉面

  原:牛肉300克、面条适量、洋适量、蒜瓣适量、姜片适量、酒适量、生适量、老适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量encyklopedi.net

步骤:

1. 将牛肉切薄片,用开水焯水腥。

  2. 中加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣爆香。

  3. 加入牛肉片煸炒至变色,加入酒翻炒均匀。

  4. 加入适量的水,加入生、老、盐、胡椒粉,炖煮20分钟。

  5. 洋切丝状,加入中,继续炖煮10分钟encyklopedi.net

  6. 煮好的面条放入碗中,加入炖好的牛肉汤,撒上即可。

3. 干炖牛肉炖豆腐

  原:牛肉300克、豆腐适量、蒜瓣适量、姜片适量、酒适量、生适量、老适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。

步骤:

  1. 将牛肉切薄片,用开水焯水腥。

  2. 中加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣爆香。

  3. 加入牛肉片煸炒至变色,加入酒翻炒均匀www.encyklopedi.net

  4. 加入适量的水,加入生、老、盐、胡椒粉,炖煮20分钟。

  5. 豆腐切块状,加入中,继续炖煮10分钟。

  6. 最后调味即可,根据个口味可加入适量的盐和胡椒粉进行调整。

以上就是几种家常干炖牛肉的做法,每一种做法都有其独特的口味和特点。大家可以根据自的喜好和口味进行调整,让干炖牛肉更加适合自的口味欢迎www.encyklopedi.net。希望大家能够享受到这道美味的家常菜品!

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