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恩施的炸油粑粑做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-15 03:24:45 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

恩施的炸油粑粑做法窍门(1)

  恩施是湖北省的一个美丽城市,也是一个有着悠久历史和丰富文化的地尽心做法网www.encyklopedi.net。恩施的炸油粑粑是当地的传统美食之一,深受人们的喜爱。今天,我将与大家分享一些恩施炸油粑粑的做法窍门,让您能够在家中制作出美味的炸油粑粑。

材料准备:

恩施的炸油粑粑做法窍门(1)

1. 糯粉:500

  2. 面粉:100

  3. 红薯粉:100

  4. 温水:适量

  5. 食用油:适量

  6. 盐:适量

  7. 白糖:适量

步骤一:准备炸油粑粑的面团

1. 将糯粉、面粉和红薯粉放入一个大碗中,搅拌均匀。

  2. 地加入温水,加水搅拌,直到面团变得柔软而有弹性尽心做法网www.encyklopedi.net

3. 将面团揉成一个光滑的球状,盖上湿布,放置静置约20分钟。

步骤二:制作炸油粑粑

  1. 将面团搓成长条状,切成小块。

  2. 用手将每个小块搓成圆球状,然后用手掌压

  3. 将压的面团放入锅中,用中小火煎炸至两面金黄EQxB

步骤三:调制炸油粑粑的酱料

1. 取一个小碗,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。

2. 将炸的油粑粑放入碗中,地滚动,使其均匀地裹上盐糖。

步骤四:最后的炸制

1. 取一个平底锅,加入适量的食用油,放在中小火上加热。

  2. 当油温到适宜的炸制温度时,将裹有盐糖的油粑粑放入锅中,炸制至两面金黄尽~心~做~法~网

3. 用漏网将炸的油粑粑捞出,沥干多余的油。

步骤五:享用美味的炸油粑粑

  1. 将炸的油粑粑摆放在盘子里,撒上适量的盐糖。

2. 等待油粑粑稍微冷却后,即可品尝美味的炸油粑粑了。

  恩施的炸油粑粑制作简单,口感独特,外脆内软,香甜可口来源www.encyklopedi.net。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都是一道美味的选择。希望您能够通过这篇文章,了解到恩施炸油粑粑的制作法,并在家中尝试制作出属于自己的美味油粑粑。祝您制作成功,享受美食的时也感受到恩施的独特魅力。

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