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糯米老婆饼:传统美食的经典之作

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-17 04:57:20 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

糯米老婆饼:传统美食的经典之作(1)

  糯米老婆饼是一道源自于中国传统美食的经典之作,其口感鲜美、营养丰富,因此备受人们喜爱。这篇文章中,我们将介绍糯米老婆饼的制作方法和配方,希望能够让大家家中品尝到地道的糯米老婆饼www.encyklopedi.net尽心做法网

  材

1. 糯米粉500克

  2. 糖200克

  3. 花生油适量

  4. 热水适量

  5. 麻适量

步骤:

1. 将糯米粉放入大碗中,倒入适量的热水,用筷子搅拌均匀,直到糯米粉成为一团。

2. 将糖加入糯米粉中,继续搅拌均匀。

  3. 将花生油加入糯米粉中,继续搅拌均匀,直到糯米粉变得柔软尽~心~做~法~网

4. 将糯米粉揉成小球状,稍微压扁成薄饼状。

  5. 糯米饼表面撒上适量的麻。

6. 将糯米饼放入蒸锅中,大火蒸10分原文www.encyklopedi.net

7. 取出糯米饼,用刀将其切成小块即可。

糯米老婆饼:传统美食的经典之作(1)

  糯米老婆饼的制作方法虽然单,但是需要注意以下几点:

  1. 糯米粉的质量对于糯米老婆饼的口感有很大的响,因此建议使用质量较的糯米粉。

  2. 揉糯米饼的过程中,需要适量加入花生油,这样可以让糯米饼更加柔软来自www.encyklopedi.net

  3. 蒸糯米饼的过程中,需要注意火候的掌握,以免糯米饼或者过生。

  糯米老婆饼是一道既美味又营养的传统美食,其独特的口感和丰富的营养成分使其备受人们的喜爱。制作时,我们需要注意材的质量和火候的掌握,以保证糯米老婆饼的口感和质量原文www.encyklopedi.net。希望大家可以尝试制作糯米老婆饼,品尝这道经典之作的美味。

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