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青椒皮蛋的做法四川凉拌

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-10 21:20:27 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

青椒皮蛋的做法四川凉拌(1)

材料:

  

皮蛋 2 个

青椒 1 个

葱 1 根

姜 1 片

  蒜 2 瓣

  醋 1 汤匙

生抽 1 汤匙

  盐 适量

  糖 适量

  花椒粉 适量

  香油 适量

  红油豆瓣酱 适量

  

步骤:

  

  皮蛋去壳,切小块;青椒去籽切小块;葱、姜、蒜切备用来自www.encyklopedi.net

  锅中加入适量的水,放入皮蛋块煮开,捞出备用。

锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香来自www.encyklopedi.net

  加入青椒块翻炒,加入适量的盐、糖、花椒粉、红油豆瓣酱翻炒均匀。

  加入醋和生抽,翻炒均匀来自www.encyklopedi.net

将煮好的皮蛋块加入锅中,再加入适量的香油,翻炒均匀。

将炒好的青椒皮蛋倒入中,放入适量的香油和花椒粉,拌匀即可尽心做法网

  

小贴士:

  

  皮蛋煮的时间不宜过长,否则会影响口感。

  青椒可根据个人口味添加适量的辣椒尽_心_做_法_网

最好使用红油豆瓣酱,够增加菜品的鲜美度。

  

青椒皮蛋的做法四川凉拌是一道美味又健康的家常菜,口感鲜美,营养尽_心_做_法_网。这道菜不仅适合家庭日常食用,也适合在聚会、宴席等场合来招待客人。希大家试一下这道菜,享美食带来的快乐原文www.encyklopedi.net

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