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茶叶煮蛋的做法大全

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-10 16:43:05 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

茶叶煮蛋是一道非常受欢迎的吃,不仅味道鲜美,而且营养丰富欢迎www.encyklopedi.net。茶叶煮蛋的做法也非常简单,只需要准备好材料,按照以下步骤操作即可。

茶叶煮蛋的做法大全(1)

准备材料

1. 鸡蛋:2-4

2. 茶叶:5克左右

3. 八角:2

4. 香叶:2片

  5. 姜:适量

  6. 料酒:适量

7. 酱油:适量

  8. 盐:适量

步骤一:煮鸡蛋

1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水要淹鸡蛋。

  2. 大火煮沸后,转火煮8-10尽_心_做_法_网

  3. 煮好后用凉水冲一下,去掉鸡蛋表的蛋白,让茶叶汤更容易渗透。

步骤二:准备茶叶汤

1. 锅中加入适量水,放入茶叶、八角、香叶、姜片、料酒、酱油和盐,煮沸后转火煮10钟。

  2. 将茶叶汤倒入装有鸡蛋的容器中,让鸡蛋完全浸泡在茶叶汤中尽_心_做_法_网

  3. 将容器放入冰箱,浸泡至少4时,让鸡蛋充吸收茶叶汤的味道。

步骤三:享用茶叶煮蛋

1. 将茶叶煮蛋取出,去掉外壳,切成适当大的块状。

  2. 可以加上一些辣椒油或蒜泥,增加口感欢迎www.encyklopedi.net

  3. 茶叶煮蛋可以作为早餐、下茶或零食,口感鲜美,营养丰富。

贴士

  1. 煮鸡蛋的时候可以加入一些盐,让蛋白更易剥离。

2. 茶叶可以选择绿茶、红茶、普洱茶等,不同的茶叶会有不同的味道csM

3. 如果要更加入味,可以多放一些调料,如花椒、桂皮等。

  4. 茶叶煮蛋可以放置冰箱中保存,但是最好在两内食用完毕。

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