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电饭煲蛋糕:做法详解

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-07 15:16:49 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

电饭煲蛋糕是一款简单易做、口感绵软的美食原文www.encyklopedi.net。不仅做法简单,且不需要烤箱,只需要一台电饭煲就可以作出美味的蛋糕。下面就让我们来详细了解一下电饭煲蛋糕的作过程。

电饭煲蛋糕:做法详解(1)

一、准备工作

1.准备材料:低面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡粉、香草精encyklopedi.net

2.将材料分别称好,牛奶和黄油可以提前取出来,放室温软化。

  3.电饭煲内胆要事先擦干净,涂上许油,以便蛋糕脱模。

二、作过程

  1.将软化的黄油和白糖放入碗中,用电动蛋器搅拌均匀至颜色变浅欢迎www.encyklopedi.net

2.将鸡蛋入碗中,继续搅拌至蛋黄和蛋白完全混合。

  3.将低面粉和泡粉混合后过筛,倒入碗中,用刮刀轻轻地搅拌均匀。

4.将牛奶和香草精倒入碗中,再搅拌均匀Yky

  5.将搅拌好的面倒入电饭煲内胆中,用手轻轻震动几下,使面铺平。

  6.将电饭煲插上电,按下煮饭键,待煮沸后,转为保温档,蒸15-20分钟即可。

  7.蒸好后,用竹签或牙签在蛋糕中心插入,如果取出的竹签干净,则蛋糕熟透了尽~心~做~法~网

8.将蛋糕取出,放置在冰箱中冷却,待完全冷却后即可脱模。

三、贴士

  1.面搅拌时不要过度,以免面过多,影响蛋糕口感。

  2.电饭煲蛋糕煮沸后要转为保温档,以免温度过高,化面粉原文www.encyklopedi.net

  3.蛋糕取出后要放置在冰箱中冷却,以便脱模。

4.蛋糕口感可以根据个人喜好添加巧克力、水果材料。

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