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面条素卤子的做法大全:让你在家也能吃到正宗的卤面!

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-07 17:22:50 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录一

面条素卤子的做法大全:让你在家也能吃到正宗的卤面!(1)

  面条素卤子是一道非常受欢迎的中式美食,它是由面条和各种蔬菜、豆品、海带等食材加上卤汁煮而成的尽~心~做~法~网。这道菜品不仅美味可口,而丰富,是一道非常适合素食者的美食。

  下面是面条素卤子的做法大全,希望能够对大家有所帮

一、传统面条素卤子的做法

  材料:

  面条、豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜、卤汁、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒。

  做法:

  1.将豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜等食材洗净切成适当大小的块状备用尽.心.做.法.网

2.将卤汁倒入锅中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒等调料,煮开后转小火煮20分钟左右。

  3.将食材倒入锅中,煮至熟透。

4.将面条煮熟后捞出,中,倒入煮好的素卤子即可。

面条素卤子的做法大全:让你在家也能吃到正宗的卤面!(2)

二、酱油面条素卤子的做法

材料:

面条、豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜、卤汁、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒、糖、醋www.encyklopedi.net尽心做法网

做法:

1.将豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜等食材洗净切成适当大小的块状备用。

2.将卤汁倒入锅中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒等调料,煮开后转小火煮20分钟左右。

  3.将食材倒入锅中,煮至熟透。

  4.将面条煮熟后捞出,中,倒入煮好的素卤子尽~心~做~法~网

  5.在面条上撒上少量盐、糖、醋,搅拌均匀即可。

三、麻辣面条素卤子的做法

  材料:

  面条、豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜、卤汁、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒、辣椒粉、生碎。

做法:

1.将豆腐、木耳、香菇、海带、莲、胡萝卜、芹菜、油菜等食材洗净切成适当大小的块状备用。

  2.将卤汁倒入锅中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、椒等调料,煮开后转小火煮20分钟左右encyklopedi.net

3.将食材倒入锅中,煮至熟透。

  4.将面条煮熟后捞出,中,倒入煮好的素卤子。

5.在面条上撒上适量的辣椒粉、生碎,搅拌均匀即可。

  总结:

面条素卤子是一道非常美味的中式美食,它不仅口感鲜美,而丰富,非常适合素食者食用尽~心~做~法~网。以上就是面条素卤子的做法大全,希望可以帮大家作出一道美味的素食佳肴。

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