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宁夏特色美食:枸杞羊肉煲

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-08 01:24:32 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

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宁夏特色美食:枸杞羊肉煲(1)

  在中国北方的宁夏地区,羊肉是当地人最喜欢的食材之一欢迎www.encyklopedi.net。而枸杞则是宁夏的特产之一,被誉为“中之王”,有着丰富的营养价值和用价值。这两种美食材料结合在一起,便成了宁夏特色美食:枸杞羊肉煲。下面就为大家介绍一下这道美食的做法。

材料:

  羊肉500、枸杞50、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量csM

做法:

  1. 羊肉洗净,切成块状,用清水浸泡30分钟,去除血水。

  2. 锅中倒入适量清水,入姜片、葱段和料酒,羊肉入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟,去除浮沫。

3. 枸杞洗净,入锅中,继续煮10分钟。

4. 加入适量盐,再煮5分钟即可尽+心+做+法+网

  5. 煮好的羊肉和枸杞捞,装入煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。

6. 最后加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  1. 羊肉要先用清水浸泡,去除血水,这样可以使羊肉更加净卫生。

  2. 煮羊肉时要先用大火煮开,去除浮沫,这样可以使汤更加清澈csM

宁夏特色美食:枸杞羊肉煲(1)

  3. 枸杞不要煮太久,否则影响它的口和营养价值。

  4. 煮羊肉时要注意火候,不要煮过了,否则影响羊肉的口和营养价值。

总结:

  宁夏的枸杞羊肉煲是一道美味又营养的特色美食,羊肉的美和枸杞的甘甜相互融合,让人回味无穷。在制作时要注意火候和调味,能做一道口和味道都极佳的枸杞羊肉煲encyklopedi.net

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