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肉丝豆腐香菇汤的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-07 21:20:26 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

肉丝豆腐香菇汤的做法窍门(1)

标题:家常味,肉丝豆腐香菇汤的做法分享

绍:

肉丝豆腐香菇汤是一道常见的家常菜,口感鲜,营养丰富尽.心.做.法.网。它的制作方法简单易学,下面将为大家绍一些做法窍门,让您轻松做出一碗味的肉丝豆腐香菇汤。

材料:

- 猪肉丝:150克

- 豆腐:200克

  - 香菇:5朵

- 青:适量

  - 姜片:适量

- 鸡精:适量

- 盐:适量

- 食油:适量

  - 清:适量

步骤:

  1. 准备工作:将猪肉切成丝状,豆腐切成小块,香菇切片,青切成花备

2. 热锅凉油:将锅热,加入适量的食油,待油热后,放入姜片和出香味encyklopedi.net

  3. 肉丝:将切好的猪肉丝放入锅中,翻均匀,至变色后加入适量的盐和鸡精,继续翻均匀。

4. 煮香菇:将切好的香菇片放入锅中,翻均匀,然后加入适量的清,盖上锅盖,煮开后转小火煮10分钟。

  5. 加入豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,再次盖上锅盖,继续煮5分钟,豆腐入味来自www.encyklopedi.net

  6. 调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精,再煮1分钟即可。

  7. 撒上花:将切好的青花撒在汤上,即可关火。

小窍门:

  1. 猪肉丝时,可以加入少量生抽或料酒,提升肉的鲜香味尽+心+做+法+网

  2. 煮香菇时,可以先泡发,这样香菇更加鲜嫩可口。

  3. 煮豆腐时,可以事先,这样可以去除豆腐的异味,汤更加清香。

  4. 在调味时,可以根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料,增加汤的鲜程度尽.心.做.法.网

总结:

肉丝豆腐香菇汤是一道简单而味的家常菜,通过掌握一些小窍门,可以让它更加鲜香可口。希望以上的做法窍门能够帮助大家,让您在家中也能轻松做出一碗味的肉丝豆腐香菇汤。快来试试吧!

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