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福清芝麻棒配方做法大全

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-16 03:27:02 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

福清芝麻棒配方做法大全(1)

介绍

福清芝麻棒是福福清地区的传糕点,以芝麻为主要原料,口感香甜酥脆,是福清地区的特色小吃之一encyklopedi.net。在福清,每逢节日或喜庆场合,人们都会准备一些芝麻棒招待亲朋好友。下面们就来介绍一下福清芝麻棒的配方制作方法。

配料

  1. 糯米粉 500克

  2. 芝麻 200克

  3. 糖 150克

  4. 适量

  5. 清水 200毫升

制作方法

1. 将芝麻炒香后晾凉,然后用石磨磨成细粉备用尽心做法网www.encyklopedi.net

  2. 将糯米粉糖混合均匀,加入清水搅拌成糊状。

  3. 将糯米糊倒入锅中,用小火不断搅拌,直到糯米糊变成透明状。

  4. 将糯米糊取出,放在案板上,揉成光的面欢迎www.encyklopedi.net

  5. 将面分成若干小块,每个小块搓成细长条状。

6. 将细长条状的面沾上芝麻粉,用手压扁成扁平形状。

7. 将扁平的面放入烤箱中,以180度的温度烤10分钟右,直到芝麻棒变成金黄色即可取出www.encyklopedi.net

  8. 烤好的芝麻棒放凉后,用刀切成小块即可食用。

小贴士

1. 烤芝麻棒时要注意火候,以免烤焦。

  2. 烤芝麻棒的时间要根据烤箱的温度大小来调整尽心做法网www.encyklopedi.net

3. 烤好的芝麻棒要放凉后再切,否则会断裂。

4. 芝麻棒可以放在密封的容器中保,以免受潮变软。

结语

福清芝麻棒是一道美味的传小吃,制作简,口感香甜酥脆,是节日喜庆场合的必备美食encyklopedi.net。希望大家可以尝试一下这道美食,感受福清的美食文化。

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