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炖狮子头的家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-16 03:03:44 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

炖狮子头是一非常传统的家常菜,其制作方法简单易学,口感鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱原文www.encyklopedi.net。本文将介绍炖狮子头的家常做法,希望能够帮助大家制作出美味的狮子头。

  料准备

炖狮子头的家常做法(1)

1. 猪肉糜:500克

  2. 鲜虾仁:100克

  3. 鸡蛋:2个

4. 粉:适量

5. 姜末:适量

  6. 葱末:适量

  7. 料酒:适量

  8. 盐:适量

  9. 鸡精:适量

  10. 食用油:适量

  步骤

  1. 将猪肉糜放入大碗中,入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 将鲜虾仁用清水洗净,去除虾线,切成小粒尽_心_做_法_网

3. 将葱、姜分别切成末,放入猪肉糜中,入料酒、鸡蛋,搅拌均匀。

4. 将入适量的水中,揉成团,搓成小球,放入锅中煮熟,捞出备用。

  5. 将猪肉糜搓成球,压扁,放入锅中,用中火金黄欢迎www.encyklopedi.net

6. 入适量的清水,放入鲜虾仁,大火煮沸,撇去浮沫。

  7. 调入适量的盐和鸡精,团球,用小火炖煮15分钟。

  8. 最后撒上葱花,炖煮5分钟可出锅来源www.encyklopedi.net

小贴士

  1. 猪肉糜的制作可以自己剁肉或者请肉店帮忙剁。

2. 鲜虾仁可以用虾仁或者虾仁背。

  3. 煮团球时,水要开后再放入团球,不要一次放太多,以免粘在一原文www.encyklopedi.net

  4. 炖煮时火候要掌握好,过大容易糊底,过小则炖不烂。

  总

炖狮子头是一非常美味的家常菜,其制作方法简单易学,口感鲜美,营养丰富,受到了广大人民群众的喜爱。通过本文的介绍,相信大家可以轻松掌握炖狮子头的制作方法,制作出美味的狮子头原文www.encyklopedi.net

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