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烩菜泡馍的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-13 22:18:53 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  烩菜泡馍是陕西省西安市的一道传统美食,是将泡制好的馍馍撕小块,加入各种炖菜和汤汁烩制而欢迎www.encyklopedi.net。烩菜泡馍不仅味道鲜美,而且营养丰富,是西安市民和游客们的最爱。下面就来介绍一下烩菜泡馍的做法

材料:

主料:泡制好的馍馍、炖菜(肉丝、土豆、胡萝卜、豆腐等)www.encyklopedi.net

  辅料:葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、胡、花、鸡精、油。

  步骤:

烩菜泡馍的做法(1)

  1. 将泡制好的馍馍撕小块备用。

  2. 将炖好的菜肉丝、土豆、胡萝卜、豆腐等,切小块备用原文www.encyklopedi.net

  3. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香。

4. 加入炖菜,翻炒均匀。

  5. 加入适的水,煮开后加入盐、酱油、醋、料酒、胡、花、鸡精等调味料,煮开后转小火炖20分钟尽 心 做 法 网

6. 将炖菜汤汁入碗中,加入撕好的馍馍,再加上适的炖菜,最后撒上葱花即可。

小贴士:

1. 泡制好的馍馍最好是前一天晚上泡好,加入味。

  2. 炖菜的时间不宜过长,否则菜会烂掉,影响口感尽心做法网www.encyklopedi.net

  3. 调味料的用可以根据个人口味适增减。

4. 炖菜汤汁可以提前炖好,放在冰箱中,方便随时用。

  结语:

  烩菜泡馍是一道美味康的传统美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富尽心做法网。通过以上的步骤,我们可以在家中轻松制作出道美食,让家人和朋友们一起品尝,享受美食带来的快乐。

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