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肉炒青笋家常做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-15 11:23:57 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  青笋是夏季的一道美味佳肴,它的口感鲜嫩,清爽可口,营养丰尽~心~做~法~网。肉炒青笋是一道家常菜,简单易做,味道鲜美,适合全家人享用。下面我将为大家介绍一下肉炒青笋的家常做法

  材料:

  - 青笋:500克

  - 瘦肉:200克

  - 葱姜蒜:适量

  - 料酒:适量

- 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 糖:适量

  - 鸡精:适量

- 胡椒粉:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

肉炒青笋家常做法(1)

1. 准备工作:

  - 青笋洗,去掉外皮,切成片状。

  - 瘦肉切成片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制片尽.心.做.法.网

- 葱姜蒜切末备用。

2. 炒青笋:

- 热锅冷油,将葱姜蒜末炒香。

  - 加入青笋片翻炒均匀,炒青笋变软。

  - 加入适量的盐,继续翻炒均匀,使青笋入味尽+心+做+法+网

3. 炒肉片:

- 另起锅,热锅热油,将腌制好的瘦肉片倒入锅煸炒。

  - 炒肉片变色,断生即可捞出。

4. 炒肉炒青笋:

  - 将炒好的肉片倒入炒青笋的锅,翻炒均匀。

- 加入少许料酒,提鲜增香尽~心~做~法~网

  - 加入适量的生抽,调整口味。

  - 最后加入少许鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。

5. 出锅盘:

  - 炒好的肉炒青笋盘,撒上葱花点缀即可。

Tips:

  - 青笋炒制时间宜过长,以保持其鲜嫩口感来自www.encyklopedi.net

  - 肉片的腌制时间要过长,否会导致肉质变得过嫩,口感佳。

- 可根据个人口味调整盐、糖、鸡精和胡椒粉的用量。

肉炒青笋是一道简单又美味的家常菜,它的制作过程简单,食材易得,适合在家做的人们尝试。这道菜色香味俱佳,青笋的清爽与肉片的鲜嫩相互融合,给人一种口感丰的享受尽_心_做_法_网。大家妨在家里尝试一下,亲自动手做一道美味的肉炒青笋,给家人带来惊喜和满足的感觉。享受美食,享受家庭的温暖。

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