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清蒸龙腩的做法大全及窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-09 13:13:34 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

清蒸龙腩的做法大全及窍门(1)

  原创标题:鲜嫩可口,清蒸龙腩的做法大全

龙腩是一种肉质鲜嫩、口感丰富的肉部位,适合用来制作各种美味的菜肴尽_心_做_法_网。其,清蒸龙腩是一道传统的粤菜,以其鲜香味美而受到广大食客的喜爱。下面,就让我们一起来学习清蒸龙腩的做法大全及窍门

材料:

- 龙腩:500克

- 姜片:适量

  - 蒜瓣:适量

  - 青红椒:适量

  - 料:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

  - 葱花:适量

- 食用油:适量

清蒸龙腩的做法大全及窍门(1)

步骤:

  1. 准备龙腩,将其洗净后切成薄片,用刀背拍松。

  2. 在龙腩上撒上适量的盐、白胡椒粉和料,腌制10分钟尽 心 做 法 网

3. 准备蒜瓣、姜片和青红椒,切成细丝备用。

  4. 将腌制好的龙腩放入蒸锅,加入姜片和蒜瓣。

  5. 在蒸锅加入适量的水,大火蒸15分钟来自www.encyklopedi.net

  6. 取出蒸好的龙腩,撒上细葱花和青红椒丝。

  7. 在另一个锅油,烧在龙腩上。

  8. 最后,上适量的生抽即可尽.心.做.法.网

窍门:

  1. 龙腩的选购:选择肉质鲜嫩、带有一定脂肪的龙腩,这样制作出来的菜肴口感更好。

2. 龙腩的处理:在切片之前,用刀背拍龙腩,这样可以使其更加嫩滑。

  3. 腌制时间:腌制龙腩的时间不宜过长,一般10分钟即可,以免过咸来自www.encyklopedi.net

4. 蒸煮时间:蒸煮的时间不宜过长,否则龙腩会变得过熟,口感不佳。

  5. 巧:在油时,可以先将油烧,再在龙腩上,这样可以使菜肴更加香脆可口。

清蒸龙腩是一道简单而美味的菜肴,通过以上的步骤和窍门,相信大家都能松制作出口感鲜嫩、香气扑鼻的清蒸龙腩来源www.encyklopedi.net。不妨亲自动手试一下,给家人和朋友带来一道美味的佳肴

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