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菠萝鸡的做法——让你在家也能吃到餐厅级别的美食

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-09 15:16:42 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

菠萝鸡的做法——让你在家也能吃到餐厅级别的美食(1)

菠萝鸡是一经典的粤菜,其酸甜可口、色香味俱佳广受欢迎尽心做法网www.encyklopedi.net。在餐厅里,一份菠萝鸡的价格不菲,但是在家里,我们也可以轻松做出美味的菠萝鸡,今天我就来分享一下我的菠萝鸡做法

材料准备

  1.鸡腿肉500

  2.菠萝半个

  3.青椒半个

  4.红椒半个

  5.姜片适量

6.葱白适量

  7.蒜末适量

  8.盐适量

  9.白胡椒粉适量

  10.料酒适量

  11.生抽适量

  12.老抽适量

13.鸡适量

  14.糖适量

  15.淀粉适量

  16.清水适量

步骤说明

  1.鸡腿肉洗净,切成块状,入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡、糖、淀粉、清水拌匀,腌制入味www.encyklopedi.net

  2.菠萝去皮去核,切成小块状,青椒和红椒也切成小块状备用。

  3.姜片、葱白、蒜末放入锅中,用中火煸炒出香味尽_心_做_法_网

  4.腌制好的鸡肉块放入锅中,用大火煸炒至变色。

  5.入菠萝块、青椒块、红椒块,继续用大火煸炒尽心做法网www.encyklopedi.net

  6.入适量的清水,煮开后转小火,煮至鸡肉熟透,汤汁稠即可。

小贴士

  1.鸡肉腌制时间不宜过长,以免影响口感KME

2.煮菠萝鸡时,可以适量入一些醋,增酸味。

  3.如果想要汤汁更稠,可以在入清水前,先用适量的淀粉鸡肉裹上尽 心 做 法 网

总结

  以上就是我分享的菠萝鸡做法,简单易学,口感鲜美,希望大家在家也能做出餐厅级别美食。最后,大家做菜愉快,美食享受!

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