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烤箱烤鱼:简单易学的美味做法及配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-09 12:06:22 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  烤箱烤鱼是一道美味康的菜肴,它不仅口感鲜美,还富含蛋白和多种营养素www.encyklopedi.net。在烤箱烤鱼的制作过程中,我们需要准备一些料和调料,下面就让我们一起了解一下烤箱烤鱼的做法配方

烤箱烤鱼:简单易学的美味做法及配方(1)

一、准备

  1.鱼:选择鲜的鱼,最好是去鳞去骨的鱼,比如鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。

  2.调料:盐、黑胡椒、生姜、蒜、柠檬、橄油、白酒、酱油、葱等尽心做法网www.encyklopedi.net

  3.配菜:根据个人口味选择蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、洋葱、蘑菇等。

二、做法步骤

  1.准备作:将鱼洗净,去掉鳞和内脏,切成适合的大小。腌制鱼前,可以在鱼身上切几刀,这样可以让腌料更容易渗进去尽+心+做+法+网

2.腌制鱼:将鱼放入容器中,加入适量的盐、黑胡椒、生姜、蒜、柠檬汁、橄油、白酒和酱油,轻轻搅拌均匀,腌制20分钟左右。

3.预热烤箱:将烤箱预热至200度左右,烤上刷一层橄油,将腌制好的鱼放在烤上,将葱和姜片放在鱼上面。

4.烤制鱼:将烤放入烤箱中,烤制10分钟左右,取出翻面,再烤制10分钟左右,直到鱼肉变熟,表面呈金黄色即可尽_心_做_法_网

  5.烤制配菜:将配菜洗净切好,放在烤上,刷上橄油,撒上盐和黑胡椒,烤制10分钟左右,直到熟即可。

  6.装:将烤好的鱼和配菜装,淋上柠檬汁和少许橄油即可。

三、小贴士

1.腌制鱼的时间不要过长,否则会影响口感www.encyklopedi.net尽心做法网

  2.在烤制鱼的过程中,可以不断翻面,让鱼肉受热均匀。

  3.配菜可以根据个人口味选择,但是最好选择口感清爽的蔬菜。

4.在烤制过程中,可以根据需要加入少量,让鱼肉更加嫩滑尽.心.做.法.网

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