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广式柠檬鸡爪的做法:酸甜口感让你欲罢不能

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-09 10:06:30 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录一览:

广式柠檬鸡爪的做法:酸甜口感让你欲罢不能(1)

  广式柠檬鸡爪是一道广东传统的美食,其口感酸甜可口,深受广东人的喜爱。鸡爪富含胶原蛋白,能够美容,而柠檬则富含维生素C,能够增强免疫力。今天,我们就来学习一下如这道美味的广式柠檬鸡爪尽_心_做_法_网

材料:

1.鸡爪500克;

  2.柠檬2

3.生姜适

  4.葱适

广式柠檬鸡爪的做法:酸甜口感让你欲罢不能(1)

  5.料酒适

6.盐适

7.白糖适

8.生抽适

9.老抽适

10.清水适

步骤:

  1.将鸡爪洗净,去掉指甲,放入开水焯水,焯水时加入生姜和料酒,焯水时间约为5分钟,将鸡爪捞出备用。

2.将柠檬洗净,切成小块备用。

3.将葱切成小段备用zhzx

  4.将锅烧热,加入适的油,放入葱段和姜片爆香。

  5.将焯好水的鸡爪放入锅炒,炒时加入适的生抽和老抽。

  6.加入适的清水,水要稍微高于鸡爪,煮开后转小火煮30分钟左右,直到鸡爪软烂。

7.将煮好的鸡爪捞出,放入碗备用尽~心~做~法~网

  8.将锅的汤汁煮浓,加入适的盐和白糖,搅拌匀。

9.将煮好的汤汁倒入碗的鸡爪上,加入切好的柠檬块,搅拌匀即可。

小贴士:

1.煮鸡爪时可以加入一些料酒和生姜,能够去腥增香。

  2.煮鸡爪的时间要充分,煮到鸡爪软烂,口感更好原文www.encyklopedi.net

3.加入柠檬块时要搅拌匀,让柠檬的酸甜味道充分渗入鸡爪

  4.如果喜欢口感更加酸甜的话,可以适增加柠檬的数

  总结:

  广式柠檬鸡爪是一道美味可口的广东传统美食,其酸甜口感深受人们的喜爱。制这道美食并不难,只要掌握好每一步骤,就能够制出一道口感鲜美、营丰富的广式柠檬鸡爪尽_心_做_法_网

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