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香菇白萝卜牛肉做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-15 17:40:03 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

香菇白萝卜牛肉做法窍门(1)

  标题:美味健康,香菇白萝卜牛肉的烹饪窍门

  引

香菇白萝卜牛肉是一道营养丰富、感鲜美的菜肴尽.心.做.法.网。香菇的鲜香、白萝卜的清甜牛肉的嫩滑相互融,既增添了菜肴的层次感,又使菜肴更加健康。面将为大家介绍香菇白萝卜牛肉的做法窍门,让您在家也能轻松制作出一道美味的菜肴。

一、准备食材:

  1. 香菇:150克

  2. 白萝卜:200克

  3. 牛肉:250克

  4. 葱姜蒜:适量

5. 料酒:适量

  6. 生抽:适量

  7. 盐:适量

  8. 鸡精:适量

  9. 物油:适量

二、烹饪步骤:

  1. 准备工作:

  - 香菇:将香菇洗净,成薄片备用。

  - 白萝卜:将白萝卜去皮,成薄片备用。

- 牛肉:将牛肉成薄片备用rBk

  - 葱姜蒜:分别成末备用。

2. 炒香菇:

- 热锅加入适量物油,放入葱姜蒜末炒香。

  - 加入香菇片翻炒,炒至香菇软出香味。

  - 加入少许料酒生抽调味,翻炒均匀。

3. 炒白萝卜:

- 将炒香菇的锅中加入适量物油,放入葱姜蒜末炒香原文www.encyklopedi.net

- 加入白萝卜片翻炒,炒至白萝卜软。

  - 加入适量盐鸡精调味,翻炒均匀。

  4. 炒牛肉:

  - 另起锅,加入适量物油,放入葱姜蒜末炒香。

- 加入牛肉片翻炒,炒至牛肉色。

  - 加入适量料酒生抽调味,翻炒均匀来自www.encyklopedi.net

  5. 炒并:

  - 将炒好的香菇、白萝卜牛肉放在同一个锅中,翻炒均匀。

  - 加入适量盐鸡精调味,继续翻炒均匀。

  - 炒至食材熟透,即可出锅。

香菇白萝卜牛肉做法窍门(2)

三、小贴士:

1. 香菇白萝卜的尽量保持一致的厚度,以确保烹饪时间均匀。

2. 牛肉片时顺着肉纹,这样炒出来的牛肉更加嫩滑来自www.encyklopedi.net

  3. 炒香菇、白萝卜牛肉时,火候掌握好,不宜过久,以免影响食材的感。

4. 调味时可根据个人味适量增减盐鸡精的用量。

  结语:

  香菇白萝卜牛肉是一道简易做又美味健康的菜肴。通过掌握以上的烹饪窍门,您可以在家中轻松制作出这道美味的菜肴,为家人带来健康又美味的享受。快来试试吧!

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