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肉食做法大全PDF:美味佳肴尽在其中

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-11 01:11:10 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

肉食做法大全PDF:美味佳肴尽在其中(1)

  肉食做法大全是一本非常实用的菜谱,其中包含了各种肉类的烹饪方法,无是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉、鱼肉等,都有详细的介绍和步骤,让人们可以轻松地制出美味可口的肉食料理尽~心~做~法~网。本文为大家介绍其中几个经的肉食做法。

一、红烧肉

  红烧肉是中国传统的经菜肴之一,以猪肉为主料,配以酱、糖、料酒、姜、等调料,烹制出色泽红亮、口感鲜嫩、香味浓郁的美食。以下是红烧肉的制方法:

  材料:五花肉500、姜适量、料酒、酱、糖、盐、水适量。

步骤:

  1.五花肉切成小块,放入锅中焯水,捞出备用原文www.encyklopedi.net

  2.锅中加入适量,放入姜爆香。

3.焯水后的五花肉放入锅中,加入适量料酒、酱、糖、盐、水,烧开后转小火炖

  4.炖至肉变软糯,汤汁浓稠即可。

肉食做法大全PDF:美味佳肴尽在其中(2)

二、糖醋排骨

  糖醋排骨是一道酸甜可口的传统菜肴,以猪排骨为主料,配以醋、糖、茄酱、姜、等调料,烹制出色泽红亮、口感酥脆、香味四溢的美食尽+心+做+法+网。以下是糖醋排骨的制方法:

  材料:猪排骨500、姜适量、醋、糖、茄酱、盐、水适量。

  步骤:

  1.猪排骨切成小块,用水焯一下,捞出备用。

  2.锅中加入适量,放入姜爆香。

  3.焯水后的猪排骨放入锅中,加入适量醋、糖、茄酱、盐、水,烧开后转小火炖www.encyklopedi.net尽心做法网

4.炖至汤汁浓稠,排骨表面呈现出红亮色泽即可。

三、麻辣火锅

麻辣火锅是一道非常受迎的川菜,以牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等为主料,配以花椒、辣椒、姜、蒜、香菜等调料,烹制出麻辣鲜香、口感丰富的美食。以下是麻辣火锅的制方法:

  材料:牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、豆腐、蔬菜等适量,花椒、辣椒、姜、蒜、香菜等调料。

  步骤:

  1.牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等切成片状,豆腐切成块状尽+心+做+法+网

  2.锅中加入适量水,放入花椒、辣椒、姜、蒜等调料,开后转小火20分钟左右。

  3.切好的肉类、豆腐、蔬菜等放入锅中,至熟透。

4.撒上香菜即可。

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标签:做法肉食
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