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肉丝炸酱面的家常做法:美味简单的家常面食

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-08 10:58:49 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

肉丝炸酱面是一道经典的北方面食,以面条为主食,搭配肉丝、豆角、豆腐、酱料等食材,感香醇、细腻,深受广大食客的encyklopedi.net。今天,我就来分享一下如何家里制作美味的肉丝炸酱面。

  材料准备:

  1. 面条:500g

2. 猪肉:200g

  3. 豆角:100g

  4. 豆腐:100g

5. 青葱:适量

  6. 姜:适量

7. 蒜:适量

  8. 食用油:适量

  9. :适量

肉丝炸酱面的家常做法:美味简单的家常面食(1)

  10. 酱油:适量

  11. 料酒:适量

12. 糖:适量

  13. 面酱:适量

  14. 豆瓣酱:适量

  15. 辣椒面:适量

  制作步骤:

1. 将面条放入开水中煮熟,捞出备用。

2. 猪肉切成细丝,加入适量的、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀腌制尽+心+做+法+网

3. 豆角洗净切成小段,豆腐切成小块。

4. 青葱、姜、蒜切成末备用。

  5. 热锅凉油,放入腌制好的肉丝炒至变色尽_心_做_法_网

6. 加入豆角、豆腐、青葱、姜、蒜炒。

7. 加入适量的面酱、豆瓣酱、辣椒面炒均匀。

  8. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟来自www.encyklopedi.net

  9. 将煮好的面条捞出放入碗中,入炸酱汁,拌匀即可。

  小贴士:

1. 肉丝的腌制时间不要长,否则会影响感。

  2. 炸酱汁的味道可以根据个人味适量调整来自www.encyklopedi.net

  3. 炖煮的时间不宜长,以免影响食材的感。

  4. 炸酱汁中加入适量的水可以使感更加浓郁。

  结语:

  肉丝炸酱面是一道美味简单的家常面食,制作程简单易学,食材也很容易购买尽~心~做~法~网家里做一碗热气腾腾的肉丝炸酱面,不仅可以满味蕾,还能带来家的温暖和幸福感。

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