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家常美食:辣炒土豆条的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-08 11:49:18 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  土豆是我们日常生活中非常常见的食材,它的营养价值也是非常高的尽心做法网www.encyklopedi.net。今天,我要分享一道家常美食——辣炒土豆条的做法。这道菜不仅简单易做,而且味道非常美味,是一道适合全家人共享的美食

家常美食:辣炒土豆条的做法(1)

材料:

  - 土豆:2个

  - 青椒:1个

  - 红椒:1个

  - 大葱:适量

  - 大蒜:适量

- 干辣椒:适量

  - 生姜:适量

  - 食用油:适量

  - 盐:适量

  - 酱油:适量

  - 料酒:适量

  - 白胡椒粉:适量

步骤:

  1. 土豆去皮切成细条状,青椒、红椒切成细丝状,葱、姜、蒜切末备用尽 心 做 法 网

2. 热锅凉油,放入土豆条,用中小煸炒至金黄色,捞出沥干备用。

  3. 热锅凉油,放入干辣椒和姜末,煸炒出香味。

  4. 加入葱末和蒜末,继续煸炒出香味尽 心 做 法 网

5. 加入青椒和红椒,煸炒至变色。

  6. 加入煸炒好的土豆条,翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉,继续翻炒均匀尽~心~做~法~网

8. 最后加入适量的水,盖上锅盖,中小煮5分钟左右,直至土豆条熟透。

  9. 装盘,撒上适量的葱花即可。

小贴士:

  1. 土豆切成细条状后,用清水冲洗一下,去淀粉,炒出来的土豆条会更加松软www.encyklopedi.net

2. 炒菜的时要注意,不要炒糊。

  3. 加水的时要适量,不要加太多,否则会影响口感。

  4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉者花椒粉,增加口感www.encyklopedi.net尽心做法网

结:

  这道辣炒土豆条不仅味道鲜美,而且色彩艳,非常适合家庭聚餐友聚会。希大家够尝试一下这道美食,享受家庭美食带来的温馨和幸福。

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