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炸酱面的配料及做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-08 17:32:10 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  炸酱面是中国北方的一道传统美食,口感香辣,味道浓郁,深受大人民群众的喜爱尽+心+做+法+网。在家里做一炸酱面,不可以满自己的味蕾,还可以让家人和朋友品尝到美味的炸酱面。下面介绍一下炸酱面的配料及做法

炸酱面的配料及做法(1)

配料

  1. 面炸酱面的面一般选用宽面或刀削面,可以根据个人口味选择尽_心_做_法_网

2. 炸酱:选用豆酱、肉末、葱姜蒜等炒制而成的炸酱,可以根据个人口味调整辣度和咸度。

  3. 肉丝:用瘦肉切成细丝,可以选择猪肉或牛肉。

  4. 蔬菜:可以选择豆芽、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,增加炸酱面的营养价值尽.心.做.法.网

  5. 酱油、盐、糖、醋等调料:根据个人口味适量添加。

做法:

1. 准备工作:将面煮熟备用,肉丝和蔬菜切好备用。

  2. 炒制炸酱:将豆酱、肉末、葱姜蒜放锅中炒制,直到炸酱变色,呈现出红油色泽尽 心 做 法 网

  3. 炒制肉丝和蔬菜:将肉丝和蔬菜放锅中炒制,加酱油、盐、糖、醋等调料,炒至熟透。

  4. 拌面:将煮熟的面炒好的炸酱中拌匀,再加炒好的肉丝和蔬菜,拌匀即可。

  5. 装盘:将拌好的炸酱面装中,可以根据个人口味加适量的葱花和香菜encyklopedi.net

炸酱面是一道简易学、美味可口的家菜,不可以满口腹之欲,还可以增加家人和朋友之间的情感交流。希望大家可以在家里尝试做一炸酱面,感受其中的美味和趣。

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