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咸煎饼的做法和配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-08 12:41:51 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

咸煎饼的做法和配方(1)

  咸煎饼是一种口感酥脆、香味浓郁的小吃,常见于中国北方csM。它的制作方法简单,成本低廉,是一道非常受欢迎的家常小。下面介绍咸煎饼的做法配方

材料

  面粉 500克

  熟猪油 50克

咸煎饼的做法和配方(1)

  盐 适量

  温水 适量

葱花 适量

  芝麻 适量

五香粉 适量

  

步骤

将面粉、熟猪油、盐和温水合,搅拌至面团光滑www.encyklopedi.net尽心做法网

  将面团揉成条状,切成小段。

  将小段面团擀成薄饼状,撒上葱花、芝麻和五香粉。

  将饼卷成卷状,再擀成薄饼状尽~心~做~法~网

  在平底锅中倒适量油,烧至七八成热,将饼放锅中煎至两面金即可。

  

小贴士

  

  面团要揉至光滑,否则煎饼

  煎饼的薄度要均匀,否则煎熟后口感不佳尽 心 做 法 网

在撒上葱花、芝麻和五香粉时,可以根据个人口味适量增减。

煎饼的煎炸温度要握好,过热容糊,过凉则不酥脆。

  

结语

  咸煎饼是一道简单美味的小吃,不仅口感独,而且制作过程也很有趣csM。希望大家可以尝试一下,亲手制作一份美味的咸煎饼。

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