数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>配方做法 >鱼干饭配方和做法窍门

鱼干饭配方和做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-14 21:07:10 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

鱼干饭配方和做法窍门(1)

介绍

  鱼干饭是一道广东地区的传美食,以鱼干为主要原,配以米饭和蔬菜,口感鲜美,营养丰富尽~心~做~法~网。鱼干饭的制作方法简单,但需要一定的技巧和经验。本文将介绍鱼干饭的配方和做法窍门,希望能帮助读者制作出美味的鱼干饭。

配方

  鱼干:500克

  米饭:500克

青菜:适量

  姜蒜:适量

  盐:适量

生抽:适量

  老抽:适量

  油:适量

做法

  1.将鱼干用清水泡软,洗净备用。

  2.将米饭洗净,加入适量的水,煮熟备用尽_心_做_法_网

  3.将青菜洗净,切成段备用。

  4.将姜蒜切成末备用。

5.将鱼干用厨房纸吸干水分,切成块备用。

  6.将烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆香www.encyklopedi.net尽心做法网

  7.将鱼干放入煎炸,煎至两面金黄。

  8.加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。

9.加入适量的水,盖上盖,煮10分钟。

  10.将青菜放入煮熟,加入适量的盐调味CJd

  11.将米饭和鱼干混合,搅拌均匀。

12.将鱼干饭盛入碗,放上煮熟的青菜即可。

窍门

  1.选用新鲜的鱼干,泡软后要用厨房纸吸干水分,这样煎炸的效果更

2.煎炸鱼干时要掌握火候,煎至两面金黄即可尽心做法网

  3.加入适量的生抽和老抽,能增加鱼干的味道和颜色。

  4.煮饭时要控制水的量,煮出来的米饭软可口。

5.煮青菜时要注意时间,不要煮过头,否则会影响口感。

  6.将米饭和鱼干混合时要搅拌均匀,这样口感更encyklopedi.net

结论

  鱼干饭是一道美味又营养的传美食,制作方法简单,但需要一定的技巧和经验。本文介绍了鱼干饭的配方和做法窍门,希望能帮助读者制作出口感鲜美的鱼干饭。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《鱼干饭配方和做法窍门》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 铅山柿饼的做法和配方

    介绍铅山柿饼是江西省铅山县的特色小吃,以柿子为主要原料,制作精细,口感独特。柿饼的外观呈现出金黄色,表面有着纹理,质地酥脆,内部软糯,味道香甜可口,深受当地人的喜爱。配方1.柿子:1斤2.白糖:1.5斤3.糯米粉:1斤4.芝麻:适量5.食用油:适量制作步骤1.将柿子去皮,切成小块,然后放入锅中煮熟,捣成泥状。

    [ 2024-05-14 20:53:39 ]
  • 天麻花的做法与配方用量

    天麻花是一道传统的中式点心,以其独特的香味和口感受到了人们的喜爱。在这篇文章中,我们将介绍如何制作天麻花,并分享配方用量。材料:1. 面粉 500克2. 水 250克3. 天麻粉 30克4. 糖 50克5. 芝麻 50克6. 植物油 适量步骤:1. 将面粉倒入碗中,加入天麻粉和糖,搅拌均匀。

    [ 2024-05-14 19:47:42 ]
  • 港式烤肉配方的做法

    烤肉是夏季最受欢迎的美食之一,而港式烤肉则是其中的佼佼者。港式烤肉以其独特的味道和口感受到了广泛的欢迎,它不仅适合在家庭聚餐中享用,也是户外野餐和烧烤的不二选择。下面就来介绍一下港式烤肉的配方和做法。材料: 猪肉(肥瘦相间,切成薄片) 酱油 红糖 蜂蜜 姜末 蒜末 五香粉 料酒

    [ 2024-05-14 19:07:04 ]
  • 菠菜水饺的做法和配方

    如果你喜欢吃水饺,那么你一定会喜欢这个菠菜水饺的做法。这个水饺的皮是用面粉和菠菜混合而成的,所以它不仅美味,而且健康。以下是菠菜水饺的做法和配方。材料:面粉 2杯菠菜 100克水 1/2杯盐 1/2茶匙猪肉馅 500克葱 1根姜 1块酱油 2汤匙料酒 2汤匙花椒粉 1/2茶匙鸡蛋 1个香油 1汤匙黑胡椒粉 1/2茶匙

    [ 2024-05-14 18:54:45 ]
  • 漳州绿豆糕配方做法

    绿豆糕是一种非常受欢迎的传统点心,尤其是在闽南地区。漳州绿豆糕是其中的一种,它的口感细腻,味道香甜,营养丰富。如果你想在家里做漳州绿豆糕,下面是一个简单易行的配方和做法。材料:1. 绿豆粉 300 克2. 糯米粉 100 克3. 红糖 200 克4. 椰浆 400 毫升5. 芝麻适量步骤:

    [ 2024-05-14 18:15:43 ]
  • 川菜粑粑肉的配方做法

    简介粑粑肉是一道传统的川菜,以猪肉为主料,搭配酱油、花椒、豆瓣酱等调料,烹制出鲜香可口的菜品。在川菜中,粑粑肉是一道颇具代表性的菜品之一,其鲜美的口感和独特的调味方式深受广大食客的喜爱。下面,我们就来一起学习制作川菜粑粑肉的配方和做法。配料1. 猪肉:500克2. 青蒜:适量3. 姜:适量4. 大葱:适量5. 酱油:适量

    [ 2024-05-14 14:51:16 ]
  • 如何做一锅美味的羊肉汤?

    准备食材首先,我们需要准备好羊肉、姜、葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等食材。羊肉可以选择肩胛肉、腿肉或者排骨等部位,切成块状备用。姜、葱、大蒜分别切成片或者末备用。八角、花椒、桂皮可以用纱布包起来备用。烹制过程1. 羊肉焯水:将切好的羊肉放入开水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。

    [ 2024-05-14 14:37:33 ]
  • 柬埔寨美食:烤罗非鱼的做法和配方

    柬埔寨是一个以水域为主的国家,因此,水产品在当地是非常重要的食材之一。烤罗非鱼是柬埔寨最受欢迎的传统美食之一,它是由新鲜的罗非鱼制成的,通常在炭火上烤制而成。烤罗非鱼的味道鲜美,肉质鲜嫩,是柬埔寨餐桌上必不可少的一道美食。在本文中,我们将分享如何制作烤罗非鱼的做法和配方。材料:- 新鲜的罗非鱼1条- 香茅2根- 大蒜5瓣- 生姜1块

    [ 2024-05-14 14:24:39 ]
  • 商用绿豆酥的做法和配方窍门

    1. 绿豆酥的简介绿豆酥是一种传统的中国糕点,以绿豆为主要原料制作而成。它外表金黄酥脆,内心绵软香甜,口感独特。绿豆酥不仅味道美味,而且富含营养,被广泛应用于商业糕点制作中。2. 绿豆酥的配方以下是制作商用绿豆酥的基本配方:- 绿豆:500克- 糯米粉:100克- 红糖:200克- 植物油:适量- 清水:适量3. 制作过程

    [ 2024-05-14 13:43:59 ]
  • 煎饼果子面糊做法和配方

    煎饼果子是一种传统的中国小吃,通常是在早餐时间食用。它由一个薄薄的煎饼包裹着豆沙、蛋饼、油条、生菜等食材,口感酥脆,味道香甜。而煎饼果子的面糊也是制作这道美食的重要组成部分。下面,我们来分享一下煎饼果子面糊的做法和配方。配方:- 面粉:500克- 鸡蛋:2个- 盐:适量- 水:适量步骤:

    [ 2024-05-14 11:17:21 ]