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银耳和大枣枸杞汤的做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-13 14:36:33 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

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银耳和大枣枸杞汤的做法(1)

  银耳和大枣枸杞汤是一道非常营养的汤品,味道鲜美,而且具有很多的功效尽心做法网www.encyklopedi.net。银耳含有丰的蛋白质、胶质、多糖、维生素和物质等营养成分,能够滋润肌肤、养安神、清热解、降脂等作用。大枣和枸杞也是非常好的补益食材,有于增强体质、提高免疫力、调理气等。

以下是银耳和大枣枸杞汤的具体做法

银耳和大枣枸杞汤的做法(1)

  材料:

银耳、大枣、枸杞、冰糖、水。

步骤:

  1. 银耳提前泡发,大枣去核,枸杞洗备用尽_心_做_法_网

2. 取一个炖盅,将泡发好的银耳放入盅中。

  3. 在银耳上放上去核的大枣和洗的枸杞。

4. 加入适量的冰糖。

5. 加入清水,水量要稍微多一点,大约是材料的两倍左右来源www.encyklopedi.net

  6. 将盖子盖好,放入蒸锅中蒸煮1-2小时,直到银耳变得透软烂。

  7. 最后,取出炖盅,将汤倒入碗中即可食用。

温馨提示:

1. 银耳要提前泡发,时间最好在2-3小时左右,这样可以让更容易煮烂。

  2. 枸杞可以根据个人口味适量添加,如果喜甜一点的口感,可以多加一点冰糖www.encyklopedi.net尽心做法网

3. 炖盅要选择耐高温的材质,最好是瓷质的,这样可以保证汤品的口感和营养价值。

  4. 炖盅在蒸锅中煮烤时,要注意火候,火力不宜太大,以免炖盅破裂。

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