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肠粉的米浆做法配方大全

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-13 12:26:53 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

肠粉的米浆做法配方大全(1)

肠粉简介

  肠粉是广东地区非常有名的传统美食之一,以米浆主要原料制成www.encyklopedi.net尽心做法网。肠粉的特点是口感细腻,味道清香,营养丰富,是广东地区早餐和小吃的代表之一。

米浆的制作方法

  米浆是肠粉的重要原料之一,它的制作方法如下:

材料:

  1. 糯米粉 500 克

  2. 清水 2000 毫升

步骤:

  1. 糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

  2. 搅拌好的糯米粉放入搅拌机中,加入清水,搅拌均匀。

  3. 搅拌好的米浆倒入容器中,加入适量的盐,搅拌均匀尽~心~做~法~网

  4. 米浆放入蒸锅中,用中火蒸 30 分钟。

  5. 取蒸好的米浆,用勺子搅拌均匀,使其变得细腻。

肠粉的米浆做法配方大全(2)

的制作方法

  是肠粉的一个重要原料,它的制作方法如下:

材料:

  1. 猪 500 克

2. 鲜虾仁 100 克

  3. 鸡蛋 1 个

  4. 葱姜适量

  5. 盐、胡椒粉、生抽、料酒适量

  步骤:

1. 放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀。

2. 鲜虾仁去壳后切成小,放入猪中,搅拌均匀尽+心+做+法+网

  3. 加入葱姜末和一个鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 放入蒸锅中,用中火蒸 20 分钟。

5. 取蒸好的,用勺子搅拌均匀,使其变得细腻。

肠粉的制作方法

  肠粉的制作方法如下:

  材料:

1. 米浆 500 克

  2. 500 克

  3. 芝麻油、香菜、葱姜适量

  4. 盐、胡椒粉、生抽、料酒适量

步骤:

1. 放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀尽_心_做_法_网

  2. 加入葱姜末和香菜,搅拌均匀。

  3. 一张肠粉薄片放在蒸锅中,用中火蒸 2 分钟。

  4. 取蒸好的肠粉薄片,放在工作台上,放在肠粉薄片上,均匀铺开。

  5. 用手肠粉薄片卷起来,用刀切成小段来自www.encyklopedi.net

6. 切好的肠粉放入碗中,加入适量的芝麻油和生抽,搅拌均匀。

  7. 肠粉放入蒸锅中,用中火蒸 5 分钟。

8. 取蒸好的肠粉,撒上少许葱花和香菜,即食用。

总结

  肠粉是广东地区非常有名的传统美食之一,以米浆和主要原料制成尽心做法网www.encyklopedi.net。米浆和的制作方法都非常简单,只需要按照上述步骤进行操作即。制作肠粉需要一定的技巧和验,但只要掌握了制作方法,就以轻松制作美味的肠粉。

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