数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>做法资讯 >家常卤味简单做法

家常卤味简单做法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-05-12 03:39:15 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录:

家常卤味简单做法(1)

家常卤味是中国传统的小吃之一,可以在家中制,也可以在街头小摊上买到来自www.encyklopedi.net卤味的特点是口感鲜美、香气扑鼻,而营养丰富,是很多人的最爱。下面绍几种家常卤味的简单做法

一、卤鸡爪

1.准材料:鸡爪、生姜、葱、八角、桂皮、料酒、酱、盐、糖、水。

  2.将鸡爪洗净,刀切去指甲部分,开水焯一下,去除血水和杂质来源www.encyklopedi.net

  3.锅中加入清水,放入鸡爪、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。

家常卤味简单做法(1)

4.加入酱、盐、糖,继续煮10分钟。

  5.关火后,让鸡爪在卤水中浸泡至少2小,让其入味。

二、卤蛋

  1.准材料:鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、酱、盐、糖、水尽心做法网www.encyklopedi.net

  2.将鸡蛋煮熟,剥去壳。

3.锅中加入清水,放入八角、桂皮、花椒、香叶,大火煮沸后转小火煮10分钟。

  4.加入酱、盐、糖,继续煮10分钟。

  5.将煮好的鸡蛋放入卤水中,让其入味,至少2小尽 心 做 法 网

三、卤肉

  1.准材料:五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、酱、盐、糖、水。

  2.五花肉切成块,开水焯一下,去除血水和杂质。

  3.锅中加入清水,放入五花肉、葱姜、八角、桂皮、料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4.加入酱、盐、糖,继续煮10分钟Yky

5.关火后,让五花肉在卤水中浸泡至少2小,让其入味。

  以上三种卤味的做法都比较简单,但是要注意的是,卤水的配料和比例要根据个人口味行调整。卤味的制比较耗,但是可以一多份,保存在冰箱中,方便随

0% (0)
0% (0)
版权声明:《家常卤味简单做法》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 南瓜的家常做法菜谱

    南瓜是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质。它可以用来制作各种美味的家常菜,下面就为大家介绍几道简单易做的南瓜家常菜谱。1. 南瓜炒鸡蛋材料:- 南瓜:300克- 鸡蛋:2个- 葱姜蒜:适量- 盐:适量- 食用油:适量步骤:1. 将南瓜去皮,切成块状。2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。3. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。

    [ 2024-05-12 03:24:50 ]
  • 如何制作漂亮实用的书签?

    在这个数字化时代,我们似乎已经不再需要书签了。但是,对于那些热爱读书的人来说,书签仍然是不可或缺的。一个好的书签不仅可以帮助我们快速找到书中的某一页,还可以让我们的阅读体验更加愉悦。那么,如何制作漂亮实用的书签呢?本文将为您详细介绍。一、材料准备制作书签所需的材料并不复杂,您只需要准备以下几种材料:

    [ 2024-05-12 02:44:14 ]
  • 扬州水煎包子的做法窍门

    扬州水煎包子是江苏扬州地区的传统美食,以其鲜美的口感和独特的制作方法而闻名。水煎包子的外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,深受人们的喜爱。下面将介绍扬州水煎包子的制作方法和一些窍门,希望能帮助您在家制作出美味的水煎包子。材料:- 面粉:500克- 酵母:5克- 水:适量- 猪肉馅:300克- 韭菜:适量- 姜末:适量- 香菇:适量- 酱油:适量

    [ 2024-05-12 02:01:10 ]
  • 自制花菜干的家常做法窍门

    1. 选择新鲜的花菜自制花菜干的第一步是选择新鲜的花菜。新鲜的花菜应该有坚实的花芽和翠绿的叶子。避免选择有黄叶或者软弱花芽的花菜,因为这样的花菜不仅口感差,而且在制作过程中容易变质。2. 清洗花菜将选好的花菜放入清水中浸泡片刻,然后用水冲洗干净。这样可以去除花菜表面的污垢和杂质。3. 切割花菜

    [ 2024-05-12 01:48:30 ]
  • 死面肉龙的做法家常做法

    死面肉龙是一道传统的家常菜,以其独特的口感和美味的味道受到了广大食客的喜爱。它的制作方法简单易行,材料也十分常见,是一道非常适合家庭制作的菜品。下面就让我们一起来了解一下死面肉龙的做法吧。一、制作材料1.猪肉末2.面粉3.鸡蛋4.姜蒜5.葱6.盐7.生抽8.料酒9.白胡椒粉10.淀粉二、制作步骤

    [ 2024-05-12 01:36:32 ]
  • 川味经典,家常好做!学会这个川酱肉丝的家常做法,让你在家也能吃到正宗的川菜!

    川味经典,家常好做!学会这个川酱肉丝的家常做法,让你在家也能吃到正宗的川菜!川酱肉丝是四川地区非常经典的一道菜品,其口感鲜美,香辣可口,深受广大美食爱好者的喜爱。下面就来介绍一下川酱肉丝的家常做法,让你在家也能轻松做出美味的川菜。一、准备食材

    [ 2024-05-12 01:22:29 ]
  • 春笋炖肉:一道营养丰富的家常美食

    春笋炖肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜。它以鲜嫩的春笋和香糯的猪肉为主要食材,配合适量的调料和清水炖制而成,口感鲜美、味道浓郁,是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。一、食材准备春笋炖肉所需的食材主要有:1. 猪肉:500克,选择瘦肉和肥肉相间的部位,口感更加鲜嫩。2. 春笋:500克,选择鲜嫩的春笋,去除外皮和笋尖,切成适量大小的块状。

    [ 2024-05-12 01:09:14 ]
  • 叶儿粑粑的家常做法

    叶儿粑粑是一道传统的湖南小吃,以其口感独特、香甜可口而备受喜爱。它的制作方法简单易行,只需几种常见的食材就能制作出美味的叶儿粑粑。下面就让我们来介绍一下叶儿粑粑的家常做法。材料准备:1. 糯米粉500克2. 红薯粉100克3. 糖100克4. 水适量5. 花生碎适量步骤:1. 将糯米粉和红薯粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。

    [ 2024-05-12 00:14:34 ]
  • 乔尔泰鱼的最佳做法:保护生态,促进可持续发展

    引言乔尔泰鱼是一种生活在中国南方水域中的淡水鱼类,因其美味可口而备受青睐。然而,由于过度捕捞、水污染等原因,乔尔泰鱼的数量急剧减少,甚至濒临灭绝。为了保护乔尔泰鱼这一重要的水产资源,我们需要采取一系列措施,促进可持续发展。过度捕捞的危害

    [ 2024-05-12 00:01:43 ]
  • 广式青菜做法:清爽美味的广东家常菜

    广式青菜是广东家常菜中的一道经典菜品,清爽的口感和营养丰富的特点深受人们喜爱。在广东的家庭中,每逢节日或家庭聚餐,都少不了这道美味佳肴的出现。今天,我将为大家介绍一下广式青菜的制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。材料准备:1. 青菜:500克2. 蒜:适量3. 姜:适量4. 盐:适量5. 鸡精:适量6. 生抽:适量

    [ 2024-05-11 22:52:35 ]