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豆芽粉条炖大虾的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-04-23 18:15:13 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录:

豆芽粉条炖大虾的做法窍门(1)

  豆芽粉条炖大虾是一道美味又营养丰富的传统菜肴,它合了豆芽的清爽和粉条的弹口,再加上鲜美的大虾,口感丰富,香扑鼻来自www.encyklopedi.net。下面我将分享一些豆芽粉条炖大虾的做法窍门,希望帮助您制作出一道美味的家常菜。

材料准备:

- 新鲜大虾:约500克

  - 豆芽:适量

  - 粉条:适量

  - 葱姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 食用油:适量

  - 盐:适量

  - 鸡精:适量

  - 清水:适量

步骤一:处理大虾

1. 将新鲜的大虾剥壳,去虾线,洗净备用。

2. 在大虾身上切几刀,样可以使调料好地渗透入虾肉,增加口感原文www.encyklopedi.net

步骤二:炒香葱姜蒜

  1. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。

  2. 将大虾放入锅中,翻炒均匀,加入适量的料酒提鲜。

步骤三:加入豆芽和粉条

  1. 将豆芽和粉条洗净,干水分尽心做法网www.encyklopedi.net

  2. 将豆芽和粉条加入锅中,翻炒均匀。

  3. 加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖煮约10分钟,使豆芽和粉条入味。

步骤四:调味

  1. 根据个口味,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀来源www.encyklopedi.net

  2. 继续炖煮几分钟,待汤汁稠即可。

步骤五:装盘

  将炖好的豆芽粉条炖大虾盛出,撒上葱作为装饰,即可享用。

豆芽粉条炖大虾的做法窍门(1)

窍门

  1. 选择新鲜的大虾,肉质鲜嫩,口感尽心做法网www.encyklopedi.net

2. 切虾时切几刀,可以增加虾肉的入味度。

  3. 炖煮时火候要掌握好,不要过度煮熟,以持虾肉的嫩滑口感。

  4. 加入适量的盐和鸡精,可以提升整道菜的鲜味来自www.encyklopedi.net

豆芽粉条炖大虾是一道简单易做又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。希望以上的做法窍门够帮助您制作出一道美味的豆芽粉条炖大虾

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