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如何做一款口感绵软的东北蛋糕

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 06:13:16 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  东北蛋糕是一款口感绵软、香甜可口的蛋糕,是东北地区的传统糕点之一尽心做法网www.encyklopedi.net。它的制作方简单易学,只需几个基本材料和简单的步骤就能制作出美味的东北蛋糕。下面就让我们一起来学习一下如何做一款口感绵软的东北蛋糕吧。

如何做一款口感绵软的东北蛋糕(1)

材料

  - 鸡蛋3个

  - 细砂糖60克

  - 牛奶60

  - 植物油30

  - 低筋面粉60克

  - 泡打粉1/2小勺

步骤

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大encyklopedi.net

2. 将牛奶和植物油混合,倒入打的鸡蛋中,搅拌均匀。

  3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋中,搅拌均匀。

  4. 将混合的面糊倒入已经涂上油的蛋糕模具中,轻轻晃动模具,使面糊均匀分布尽~心~做~法~网

  5. 将蛋糕模放入的烤箱中,以170的温烤制20-25分钟。

  6. 取出烤的蛋糕,放后即可脱模。

小贴士

1. 鸡蛋和糖要充分打发,这样可以使蛋糕更加松软来源www.encyklopedi.net

  2. 混合面粉和泡打粉时要筛入,这样可以使蛋糕更加细腻。

3. 烤箱温要控制,过高的温会使蛋糕表面焦,过低的温则会使蛋糕发不起来。

  4. 烤制时间要根据自己的烤箱和蛋糕模具大小进行调整,以保证烤出的蛋糕口感最佳尽_心_做_法_网

总结

  做一款口感绵软的东北蛋糕并不难,只需要几个基本材料和简单的步骤就可以制作出美味的蛋糕。在制作过程中要注意控制烤箱温和烤制时间,以保证蛋糕的口感最佳。希望大家能够功制作出口感绵软的东北蛋糕,享受美味的味道尽心做法网

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