数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>馒头做法 >黑全麦粉馒头:健康美味的选择

黑全麦粉馒头:健康美味的选择

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 16:42:30 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

黑全麦粉馒头:健康美味的选择(1)

随着人们健康饮食的重视,黑全麦粉馒头成为了越来越多人的选择尽心做法网。相比传统的白面馒头,黑全麦粉馒头不仅营养更丰富,而且感更浓郁。今天,我们就来分享一下黑全麦粉馒头的制作方法。

一、准备材料

  黑全麦粉馒头的主要材料有黑全麦粉、白面粉、酵母、盐和水。其中,黑全麦粉和白面粉的比例可以根据个人感喜好来确定,一般可以按照1:1的比例混合尽_心_做_法_网。酵母可以使用干酵母或者鲜酵母,盐的用量根据个人味来调整,水的量则需要根据面粉吸水性来确定。

二、制作步骤

1. 将黑全麦粉和白面粉混合,入适量的盐,用手搅拌均匀。

2. 在面粉中挖一个小坑,入适量的酵母。

3. 入适量的水,搅拌均匀,直到面团变柔软有弹性www.encyklopedi.net尽心做法网

  4. 将面团放入盆中,用湿布盖好,放置在温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时。

  5. 发酵完成后,将面团出,揉成长条状,然后切成小块。

  6. 将小块揉成球状,然后用手压扁,放在烤盘上。

  7. 在烤盘上的面团上划上几刀,然后用湿布盖好,再次放置在温暖的地方发酵,大约需要30分欢迎www.encyklopedi.net

8. 发酵完成后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制20-25分

黑全麦粉馒头:健康美味的选择(1)

  9. 烤好后,将馒头出,放在凉架上稍微放凉即可。

三、注意事项

  1. 在制作黑全麦粉馒头时,建议使用高筋面粉,这样可以使面团更有弹性,馒头更松软。

2. 在发酵面团时,需要注意温度和湿度,一般来说,温度在25-30度之,湿度在60-70%之比较适宜www.encyklopedi.net

  3. 在烤制馒头时,需要注意烤箱的温度和时,如果温度过高或时过长,馒头会变干硬。

  4. 在揉面团和发酵时,可以入一些糖或者,这样可以使馒头更松软。

总之,黑全麦粉馒头是一种健康美味的选择,它不仅富含营养,而且感浓郁,制作起来很简单。希望大家可以尝试一下,享受健康美味的味道MLv

0% (0)
0% (0)
版权声明:《黑全麦粉馒头:健康美味的选择》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 开店做老面馒头的做法

    引言馒头是中国人餐桌上的主食之一,而老面馒头则是馒头中的一种。它的口感更加柔软,营养价值也更高。开一家老面馒头店,可以满足人们对美食的需求,也可以创造自己的财富。本文将介绍开店做老面馒头的做法。第一步:准备原材料制作老面馒头的原材料有:面粉、老面、水、酵母、食盐等。其中,老面是制作老面馒头的关键材料,它可以提高面团的韧性和口感。

    [ 2024-03-24 07:54:46 ]
  • 信阳双色馒头的做法窍门

    原创标题:创意美食:学会制作信阳双色馒头,让你的餐桌更加丰富多彩介绍:馒头作为中国传统的主食之一,一直以来都是人们餐桌上的常客。而信阳双色馒头则是一种创意十足、色彩丰富的馒头品种。它采用了两种不同颜色的面粉制作而成,不仅外形美观,而且口感独特。本文将介绍制作信阳双色馒头的做法窍门,希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的双色馒头。材料准备:

    [ 2024-03-24 05:11:24 ]
  • 用奶粉做馒头的做法

    馒头是中国人最常见的食物之一,而奶粉则是很多家庭的必备食材之一。那么,将奶粉用于制作馒头,不仅可以增加馒头的营养价值,还可以使馒头更加柔软和香甜。下面,我们就来介绍一下用奶粉做馒头的做法。材料:- 奶粉:200克- 面粉:500克- 干酵母:5克- 白糖:20克- 盐:5克- 温水:300毫升步骤:

    [ 2024-03-24 02:59:07 ]
  • 炸馒头干的做法窍门

    炸馒头干是一种美味的小吃,口感酥脆,味道香甜。它是由馒头经过切片、晾干、油炸等工序制成的,制作过程虽然简单,但是要想做出好吃的炸馒头干,还是需要掌握一些窍门。一、选用优质的面粉制作炸馒头干的关键在于面粉的选择。一般来说,选用高筋面粉或者中筋面粉都可以,但是要注意面粉的质量,最好选择品质好的面粉,这样制作出来的炸馒头干才会更加酥脆。

    [ 2024-03-23 22:24:29 ]
  • 固原土豆馒头的做法窍门

    固原土豆馒头是宁夏地区的一道传统美食,以其松软香甜、口感独特而闻名。下面我将分享一些制作固原土豆馒头的窍门,希望能帮助大家制作出美味可口的土豆馒头。材料准备:- 500克面粉- 250克土豆- 5克酵母- 5克糖- 3克盐- 适量清水步骤:1. 准备土豆将土豆削皮后切成小块,放入锅中煮熟。煮熟后捞出,用勺子压成泥状。

    [ 2024-03-13 18:36:36 ]
  • 在家做馒头的窍门和做法

    1. 准备材料首先,准备好以下材料:- 高筋面粉:500克- 酵母:5克- 白糖:30克- 温水:250毫升2. 发酵1. 将酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀,待酵母充分溶解。2. 将高筋面粉倒入一个大碗中,将酵母水慢慢倒入面粉中。3. 用筷子或者手搅拌面粉和酵母水,直到形成一个粗糙的面团。

    [ 2024-03-13 17:19:56 ]
  • 煎馒头饼的做法窍门

    煎馒头饼是一道经典的中国传统美食,口感香脆,内外酥软。它是由面粉、水和酵母等简单的原料制作而成,非常适合作为早餐或下午茶的小吃。下面将为您介绍煎馒头饼的制作方法和一些窍门,希望能帮助您在家中轻松制作出美味的煎馒头饼。材料:- 中筋面粉:500克- 干酵母:5克- 温水:适量- 盐:适量- 植物油:适量步骤:

    [ 2024-03-13 10:58:53 ]
  • 【美食分享】鲜美可口的鱼馒头,让你一试难忘!

    鱼馒头是一道非常受欢迎的传统美食,它既美味又营养,深受广大食客的喜爱。鱼馒头不仅可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,还可以作为小食品或下午茶的点心。那么,如何制作鲜美可口的鱼馒头呢?下面,就让我们一起来学习一下鱼馒头的做法大全吧!一、鱼馒头的材料1. 鱼肉:500克2. 面粉:500克3. 酵母:5克4. 清水:适量5. 盐:适量

    [ 2024-03-13 10:13:06 ]
  • 减肥小吃馒头的制作窍门

    标题:香软可口的减肥小吃——馒头的制作窍门引言:馒头作为中国传统的主食之一,口感香软可口,深受人们的喜爱。然而,由于馒头的主要成分是面粉,含有较高的碳水化合物,对于想要减肥的人来说可能是一个禁忌。但是,只要掌握一些制作窍门,我们可以在不增加太多热量的情况下,依然享受到馒头的美味。

    [ 2024-03-13 08:05:47 ]
  • 家庭蒸馒头面皮做法窍门

    标题:家庭蒸馒头面皮制作的四个窍门导语:蒸馒头面皮是中国传统的美食之一,制作简单,口感软糯,深受人们喜爱。然而,要做出口感好、色香味俱佳的蒸馒头面皮并不容易。本文将为大家分享四个家庭制作蒸馒头面皮的窍门,希望能帮助大家在家中轻松制作出美味的蒸馒头面皮。一、选择优质面粉

    [ 2024-03-13 07:25:50 ]