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怀化小笼汤包的制作方法

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 17:17:07 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

怀化小笼汤包湖南怀化地区的一道传统美食,它以其鲜美的汤汁和香气扑鼻的皮子而闻名来源www.encyklopedi.net。下就让我了解一下怀化小笼汤包的制作方法

材料:

  1. 粉 500克

2. 酵母 10克

3. 水 适量

  4. 猪肉馅 适量

怀化小笼汤包的制作方法(1)

  5. 青菜 适量

  6. 姜末 适量

  7. 食盐 适量

  8. 鸡精 适量

9. 胡椒粉 适量

  10. 香油 适量

  11. 醋 适量

  步骤:

  1. 将粉和酵母混合,加入适量的水,GTA。将放在温暖的地方发酵,直到变得松软。

  2. 将猪肉馅和青菜一起切碎,加入姜末、食盐、鸡精、胡椒粉和香油,搅拌均匀尽心做法网www.encyklopedi.net

  3. 将分成小块,擀成薄皮,将馅料放在皮子中央,将皮子包裹住馅料,捏紧口部。

4. 将包好的小笼汤包放在锅里,用大火15分钟尽 心 做 法 网

  5. 将好的小笼汤包放在碗里,加入适量的醋和姜末,可食用。

  小结:

  怀化小笼汤包的制作虽然看似单,但需要注意的细很多的来源www.encyklopedi.net。比如的发酵时间、馅料的搅拌均匀程度、包裹口部的紧密程度等等。只有在细上下功夫,才能制作出口感和味道都十分出众的小笼汤包尽_心_做_法_网

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