数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>配方做法 >乐山特色美食——油炸串串

乐山特色美食——油炸串串

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 12:13:25 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

  乐山油炸串串是四川乐山一道特色小吃,也是川菜中的一种尽~心~做~法~网。它的制方法非常简单,但是口感却非常独特,深受们的喜爱。下面,我们就来绍一下乐山油炸串串的做法和配方。

乐山特色美食——油炸串串(1)

一、所需材料

  1. 猪肉:500克

2. 豆皮:100克

  3. 面粉:100克

  4. 淀粉:50克

  5. 葱姜:适量

  6. 椒油:适量

7. 盐:适量

  8. 生抽:适量

9. 料酒:适量

  10. 食用油:适量

二、制步骤

  1. 准备好猪肉,切成小块。

2. 将猪肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和葱姜,搅拌匀,腌制20分钟www.encyklopedi.net尽心做法网

  3. 将豆皮切成小块,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和椒油,搅拌匀,腌制20分钟。

  4. 将面粉和淀粉混合匀,加入适量的水,搅拌成面糊。

5. 将腌制好的猪肉和豆皮分别穿在竹签上。

  6. 将穿好的猪肉和豆皮放入面糊中,裹上一层面糊尽+心+做+法+网

  7. 将油烧热,将裹好面糊的猪肉和豆皮放入油锅中,炸至金黄色。

  8. 炸好后,出沥干油份,即可食用。

三、小贴士

1. 猪肉可以根据个口味选择肥搭配,但是最好不要选用过于肥腻的猪肉。

  2. 豆皮可以根据个口味选择椒油的量,如果不喜欢可以不加Vdg

  3. 面糊的浓稠度可以根据个喜好调整,但是不要太稀。

4. 炸的油温要适中,过会糊掉,过低会不熟。

  5. 炸好的串串可以沾上一些椒粉、芝麻等调料,口感更佳。

四、总结

乐山油炸串串是一道非常美味的小吃,制方法简单,食材易得,可以在家中轻松制尽 心 做 法 网。如果你喜欢吃,可以适量加入椒油,口感更佳。希望大家能够尝试制一下,享受美食来的快乐。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《乐山特色美食——油炸串串》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 夹心烤肉的做法和配方大全

    介绍夹心烤肉是一道美食,它不仅仅是一道简单的烤肉,还有着丰富的口感和味道。夹心烤肉的做法和配方也非常多样化,可以根据自己的口味和喜好来选择不同的材料和调料。下面我们来一起了解一下夹心烤肉的做法和配方大全。配方以下是夹心烤肉的配方:1. 原味夹心烤肉材料:猪肉片500克洋葱1个蒜3瓣盐适量黑胡椒适量油适量做法:

    [ 2024-03-24 11:40:06 ]
  • 豆腐鲤鱼的配方做法

    豆腐鲤鱼是一道美味健康的家常菜,营养丰富、口感鲜美,深受广大家庭喜爱。今天,我们就来分享一下如何制作豆腐鲤鱼的配方做法,让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。配料:1. 鲤鱼一条(约500克)2. 嫩豆腐一块(约300克)3. 青葱适量4. 姜适量5. 蒜适量6. 盐适量7. 酱油适量8. 料酒适量9. 糖适量10. 生抽适量

    [ 2024-03-24 08:17:05 ]
  • 十三香调料的做法及配方

    作为中国传统的调味品之一,十三香调料在烹饪中有着广泛的应用。它由十三种不同的香料混合而成,味道独特,能够增加菜肴的香气和口感。下面介绍一下十三香调料的做法及配方。十三香调料的配方十三香调料的配方因地域和个人口味的不同而略有差异,但一般包括以下十三种香料:1. 八角2. 花椒3. 干辣椒4. 香叶5. 丁香6. 肉桂7. 小茴香

    [ 2024-03-24 07:12:59 ]
  • 香肠面粉的做法和配方窍门

    一、香肠面粉的做法香肠面粉是一道美味可口的传统中式面食,口感酥脆,香气四溢。下面是香肠面粉的制作步骤:材料:- 面粉:500克- 鸡蛋:2个- 温水:适量- 香肠:适量- 盐:适量- 植物油:适量步骤:1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。2. 打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

    [ 2024-03-24 06:50:51 ]
  • 油炸狼牙的做法和配方窍门

    标题:美味诱惑,油炸狼牙的独家做法与窍门引言:油炸狼牙是一道经典的中式炸鸡翅菜品,外酥里嫩、香辣可口,深受广大食客的喜爱。在家中制作油炸狼牙,除了掌握正确的配方外,还需要一些窍门来保证炸出的狼牙口感完美。本文将为您详细介绍油炸狼牙的做法和一些制作窍门,让您轻松掌握这道美味的家常菜。一、准备食材和调料1. 主料:鸡翅中500克;

    [ 2024-03-24 06:31:05 ]
  • 自制米浆肠粉配方做法

    介绍肠粉是广东传统的早餐食品,也是香港著名的美食之一。肠粉的外层是用米浆制成的薄薄一层,内部则包裹着鲜美的肉类或蔬菜,口感软糯,香味四溢。今天,我将为大家介绍如何自制米浆肠粉。原材料米浆:糯米粉、水肠粉:猪肉、虾仁、木耳、胡萝卜、豆芽、香葱、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、油步骤1.制作米浆

    [ 2024-03-24 04:49:05 ]
  • 寥花的做法和配方

    寥花的简介寥花是一位热爱烘焙的自学者,喜欢尝试各种不同的配方和做法,追求烘焙的极致美味。她的烘焙作品风格多样,从面包、蛋糕到饼干、甜点,都能做出美味的作品。寥花的做法和配方1. 抹茶千层蛋糕配方:低筋面粉 100克细砂糖 100克鸡蛋 3个牛奶 50毫升植物油 50毫升抹茶粉 10克淡奶油 200克

    [ 2024-03-24 01:41:29 ]
  • 正宗江米糖糕的做法和配方

    江米糖糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,甜度适中,深受人们的喜爱。这道甜点的制作方法并不复杂,只需要几种简单的食材和一点耐心,就可以做出美味可口的江米糖糕。下面就让我们一起来学习正宗江米糖糕的做法和配方吧!所需食材1. 江米粉:200克2. 糯米粉:50克3. 细砂糖:100克4. 开水:400毫升5. 红枣:适量6. 芝麻:适量

    [ 2024-03-24 00:10:02 ]
  • 临清炸糖糕配方和做法

    背景介绍临清炸糖糕是山东临清的传统特色小吃,也是临清的一张名片。炸糖糕的制作方法简单,口感香甜,深受人们的喜爱。下面就来介绍一下临清炸糖糕的配方和做法。所需材料1. 糯米粉:500克2. 红糖:200克3. 油:适量4. 热水:适量制作步骤1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的热水,搅拌均匀,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。

    [ 2024-03-23 23:37:36 ]
  • 烤油条的做法和配方

    烤油条是一种新颖的烘焙食品,它将传统的油条做法与烤箱技术相结合,使得油条的口感更加酥脆,而且不会像传统油炸油条那样油腻。今天,我们来分享一下烤油条的做法和配方。材料:中筋面粉 200g酵母 3g白糖 15g盐 3** 120ml油条馅料(可选)做法:将中筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,加入水,揉成面团。

    [ 2024-03-23 21:44:54 ]