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家常炸鸡腿的做法步骤

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 14:42:47 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

家常炸鸡腿的做法步骤(1)

炸鸡腿是一道家常菜,简单易做,口感美,受到许多人的喜爱欢迎www.encyklopedi.net。下面介绍一下家常炸鸡腿的做法步骤。

准备材料

  1. 鸡腿:4只

2. 盐:适量

  3. 鸡精:适量

4. 料酒:适量

5. 生:适量

  6. 葱:适量

  7. 面粉:适量

8. 淀粉:适量

9. 鸡蛋:2个

10. 面包:适量

  11. 油:适量

做法步骤

1. 将鸡腿洗净,去掉骨头,切成小块。

2. 加入盐、鸡精、料酒、生、葱,搅拌均匀,腌制30分钟欢迎www.encyklopedi.net

  3. 取出鸡腿,沥干水分,裹上一层面粉。

  4. 准备一个碗,打入2个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀。

5. 将面包倒入一个盘子中原文www.encyklopedi.net

6. 将裹面粉的鸡腿块沾上蛋液,再裹上面包

  7. 热凉油,油烧至六七成热,放入鸡腿块,小火炸制。

  8. 翻面,炸至金黄色即可www.encyklopedi.net尽心做法网

家常炸鸡腿的做法步骤(1)

  9. 取出鸡腿块,沥干油分,装盘即可。

小贴士

  1. 鸡腿的大小最一致,这样炸出来的鸡腿块才会熟透。

2. 炸鸡腿火候要把,过早翻面容易破坏外层的面包,影响口感来自www.encyklopedi.net

  3. 炸的鸡腿块可以厨房纸吸干多余的油分,这样吃起来更加健康。

总结

家常炸鸡腿是一道简单易做的家常菜,只需要几个简单的步骤就可以做出美味的鸡腿块。在做的候,要注意火候和鸡腿的大小,这样才能做出口感美的炸鸡腿PTTz。希望大家尝试一下这道美食,享受美味的同也享受烹饪的乐

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