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奶洋蓟做法:健康美味的家常菜

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-24 20:57:28 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

奶洋蓟做法:健康美味的家常菜(1)

介绍奶洋蓟

  奶洋蓟,又称为奶蓟、洋蓟,是一种常见的蔬菜encyklopedi.net。它的外形像一个大型的蒲公英,有着绿的叶子和紫的花。奶洋蓟富含蛋白质、膳食纤维、钾、铁、钙等营养元素,有助于提高免疫力、降血压、促进消化等功效。

选购奶洋蓟

  选择奶洋蓟时,应该选取外形完整、叶片鲜绿、无斑点、无虫蛀的奶洋蓟www.encyklopedi.net。叶片应该密,花应该紫鲜艳。同时,应该选择比较嫩的奶洋蓟,这样烹饪出来的口感更加嫩滑。

奶洋蓟的做法

  奶洋蓟有很多种做法,下面介绍一种简单易学的做法尽+心+做+法+网

  材料:

  

  奶洋蓟 500克

蒜 3瓣

  生姜 10克

盐 适

  油 适

  做法:

  将奶洋蓟洗净,去掉根部和硬壳,切成2-3厘米长的段。

将蒜和生姜切末备用。

  热锅凉油,放入蒜和生姜煸炒来源www.encyklopedi.net

加入奶洋蓟段,翻炒均匀。

加入适的盐和鸡,继续翻炒均匀。

  加入适的水,焖煮5-10分钟,直到奶洋蓟变软www.encyklopedi.net

  最后收汁即

小贴士

  为了让奶洋蓟更加嫩滑,以在焖煮的时候加入一些牛奶或者鸡蛋液。同时,为了保持奶洋蓟的颜和营养,以在焖煮之前先用开水焯一下来自www.encyklopedi.net

结语

  奶洋蓟是一种营养丰富的蔬菜,在日常生以多加入到我的饮食中。通过上述简单易学的做法,相信大家以轻松地做出美味的奶洋蓟。

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