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伊春马蹄糕的做法和配方

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-28 17:10:22 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

目录:

伊春马蹄糕的做法和配方(1)

伊春马蹄糕是黑龙江省伊春市的特色小吃之一,以其香甜可口、口感独特而受到广大食客的喜爱尽心做法网www.encyklopedi.net。下面介绍一下伊春马蹄糕的做法配方

材料:

马蹄粉:500克

红糖:250克

花生油:适量

  开水:适量

糯米粉:适量

步骤:

  将马蹄粉和红糖混合在一起,倒入适量开水,搅拌均糊状。

将花生油倒入平底锅中,加热至六尽+心+做+法+网

  将糊状的马蹄粉倒入锅中,用中小火煮至熟透,搅拌均

  将煮好的马蹄糕倒入平盘中,晾凉备用。

  将糯米粉加入适量开水,揉面团尽_心_做_法_网

伊春马蹄糕的做法和配方(1)

  将面团搓细条,小段,搓小球。

将小球压薄片,包在马蹄糕上,搓圆形。

  将搓好的马蹄糕入蒸锅中,用大火蒸20分钟尽.心.做.法.网

  取出马蹄糕,撒上适量花生碎即可。

  小贴

  马蹄粉和红糖的可以根据个人口味调整。

  煮马蹄糕时要不停搅拌,避免糊底尽~心~做~法~网

  搓小球时要注意力度,不要搓得太紧,否则口感会变硬。

  蒸马蹄糕时要用大火,这样可以马蹄糕更加松软。

伊春马蹄糕是一道美味的统小吃,不仅味道好,而且制作过程也十分有趣尽+心+做+法+网。大家可以试着自己在家里做一做,感受一下制作的乐趣。

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