数万份优质的做法做法等你来下载参考,了解更多做法,就上尽心做法网
每日更新手机访问:https://m.encyklopedi.net/
您的位置: 主页>做法资讯 >鲍鱼炖蚕豆糕的做法窍门

鲍鱼炖蚕豆糕的做法窍门

来源:www.encyklopedi.net 时间:2024-03-25 16:49:12 作者:尽心做法网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

鲍鱼炖蚕豆糕的做法窍门(1)

鲍鱼炖蚕豆糕的原创做法窍门

  鲍鱼炖蚕豆糕是一道味可口的传统中华菜肴,将鲍鱼的鲜与蚕豆的细腻相结合,口丰富,营养丰富www.encyklopedi.net尽心做法网。下面,将分享一些制作鲍鱼炖蚕豆糕的窍门,希望能够助大家在家中轻松制作出味的鲍鱼炖蚕豆糕。

  准备材料

  首先,们需要准备以下材料:

  - 鲍鱼:2只

  - 蚕豆:500克

  - 糯米粉:200克

  - 鲍鱼汤:适量

  - 食用油:适量

- 盐:适量

  - 生姜:适量

  - 料酒:适量

  - 葱:适量

- 酱油:适量

  - 白胡椒粉:适量

步骤一:处理鲍鱼

  1. 将鲍鱼洗净,去除内脏和鳃部,用刀轻轻刮去鲍鱼的黑膜。

  2. 将鲍鱼切成薄,用刀背轻轻拍打,使其更加鲜嫩。

  步骤二:处理蚕豆

1. 将蚕豆剥壳,将蚕豆放入开水中焯水,焯水时间约为1分钟尽心做法网www.encyklopedi.net

2. 将焯水后的蚕豆放入冷水中浸泡,后用手轻轻揉搓,去除蚕豆表面的皮。

步骤三:制作糕糊

  1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的鲍鱼汤搅拌均匀,直到没有颗粒状。

  2. 加入适量的盐、白胡椒粉和酱油,继续搅拌均匀,使糕糊呈现出均匀的颜色和口

  步骤四:炖煮

鲍鱼炖蚕豆糕的做法窍门(1)

  1. 在锅中加入适量的食用油,加热至六成热时,加入葱姜炒香尽 心 做 法 网

  2. 加入鲍鱼翻炒均匀,加入适量的料酒焯水,去腥味。

3. 加入适量的鲍鱼汤,放入焯水后的蚕豆,煮后改小火慢慢炖煮,炖煮时间约为30分钟至1小时,直到蚕豆变得软糯。

  步骤五:制作糕糊

  1. 将炖煮好的鲍鱼和蚕豆捞出,将鲍鱼摆放在蚕豆上。

  2. 将糯米粉糊倒入蚕豆和鲍鱼上,用勺子将糕糊均匀覆盖在鲍鱼和蚕豆上原文www.encyklopedi.net

  3. 将炖煮好的鲍鱼和蚕豆糕放入蒸锅中,蒸煮约20分钟至熟透。

步骤六:装盘

  1. 将蒸好的鲍鱼炖蚕豆糕取出,放入盘中,撒上适量的葱花和香菜叶。

  2. 可根据个人口味,加入适量的酱油和辣椒油,增加口和风味。

总结

通过以上的步骤,们可以轻松制作出味的鲍鱼炖蚕豆糕尽 心 做 法 网。鲍鱼的鲜和蚕豆的细腻相结合,口丰富,营养丰富。这道菜肴不适合家庭餐,也可以在节日和宴会上作为一道精的菜品。希望大家通过这个做法窍门,可以在家中享受到味的鲍鱼炖蚕豆糕。祝大家做菜愉快,食满足!

0% (0)
0% (0)
版权声明:《鲍鱼炖蚕豆糕的做法窍门》一文由尽心做法网(www.encyklopedi.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 孩子最爱的营养早餐做法

    为什么孩子需要营养早餐早餐是一天中最重要的一餐,特别是对于孩子来说。孩子的身体处于快速生长发育的阶段,需要充足的营养来支持身体和大脑的发育。营养丰富的早餐可以提供孩子所需的能量和营养素,有助于提高孩子的学习能力、免疫力和身体健康。孩子最爱的营养早餐做法1. 鸡蛋三明治材料:面包片、鸡蛋、生菜、番茄、火腿、芝士、黄油、盐、黑胡椒粉做法:

    [ 2024-03-25 16:17:36 ]
  • 绿豆煲鸭:一道清热去火的美食

    炎热的夏季,我们总是会感觉口渴、疲倦、容易上火。这时候,一道清热去火的美食就显得尤为重要。绿豆煲鸭就是这样一道美食,它不仅美味可口,而且具有清热解暑、滋阴润燥的功效。下面,就让我们来一起学习一下如何制作绿豆煲鸭吧!一、准备材料制作绿豆煲鸭的材料有:鸭肉500克、绿豆100克、红枣6个、枸杞子适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。二、制作步骤

    [ 2024-03-25 16:03:23 ]
  • 黄磊西红柿炒蛋的做法与窍门

    原创标题:美味又简单!学习黄磊的西红柿炒蛋做法,轻松做出家常美食西红柿炒蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感鲜美,深受大家喜爱。而黄磊作为中国著名演员和厨艺达人,他的西红柿炒蛋更是享誉盛名。今天,我们就来学习一下黄磊西红柿炒蛋的做法与窍门,让你轻松做出美味的家常菜。所需食材:- 鸡蛋 3个- 西红柿 2个- 青蒜 适量- 姜末 适量

    [ 2024-03-25 15:47:59 ]
  • 正宗过水鱼的做法

    正宗过水鱼,是一道具有浓厚地方特色的传统菜品,尤其在江浙一带备受喜爱。它以鲜嫩的鱼肉和鲜美的汤汁为特点,口感鲜美,营养丰富。下面,我将为大家介绍一下正宗过水鱼的做法。材料准备:1. 新鲜的草鱼一条(约500克)2. 姜块适量3. 葱段适量4. 料酒适量5. 盐适量6. 食用油适量7. 鲜酱油适量8. 白胡椒粉适量9. 精盐适量

    [ 2024-03-25 14:42:15 ]
  • 白菜梗炒牛肉的做法

    白菜梗炒牛肉是一道家常菜,口感清爽鲜美,营养丰富。白菜梗富含维生素C、纤维素等营养成分,而牛肉则含有高蛋白、低脂肪的特点,两者搭配起来,既美味又健康。下面就来介绍一下白菜梗炒牛肉的做法。材料: 牛肉:200克 白菜梗:250克 葱姜蒜:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 淀粉:适量 油:适量步骤:

    [ 2024-03-25 14:26:52 ]
  • 孔雀肉月子食疗做法

    什么是孔雀肉?孔雀肉是指孔雀的肉类,是一种高蛋白、低脂肪的食材。孔雀肉富含多种氨基酸、维生素和矿物质,具有调节血脂、增强免疫力、滋阴补肾等功效,是一种营养丰富的食品。孔雀肉在月子期间的作用月子期间,产妇需要大量的营养来恢复身体,孔雀肉就是一种非常适合的食材。

    [ 2024-03-25 13:56:21 ]
  • 酸汤鲶鱼最正宗做法窍门

    酸汤鲶鱼是湖南省传统的地方名菜,以其鲜美的口感和独特的酸汤味道而闻名。制作一道正宗的酸汤鲶鱼需要一些窍门和技巧,下面将为大家介绍一种最正宗的做法。原料准备:1. 鲶鱼一条(约500克)2. 酸笋适量3. 酸菜适量4. 干辣椒适量5. 豆瓣酱适量6. 姜蒜适量7. 料酒适量8. 鸡精适量9. 盐适量10. 葱适量11. 食用油适量

    [ 2024-03-25 13:22:29 ]
  • 香煎大白鲳鱼的做法窍门

    标题:美味可口的香煎大白鲳鱼,让你回味无穷!介绍:香煎大白鲳鱼是一道美味可口的传统中式菜肴,它以其鲜嫩的肉质和香气四溢的口感而受到广大食客的喜爱。今天,我将与大家分享一些独家的窍门和技巧,让您能够轻松地在家中制作出一道美味的香煎大白鲳鱼。材料:1. 大白鲳鱼一条(约500克)2. 盐适量3. 白胡椒粉适量4. 生姜适量5. 大葱适量

    [ 2024-03-25 12:50:18 ]
  • 火爆肥牛的做法大全

    肥牛是一种口感极佳的牛肉,其肉质鲜嫩,口感细腻,富含蛋白质和营养物质,非常适合烹饪。而火爆肥牛则是一道以肥牛为主料,搭配多种辣椒和香料烹制而成的传统川菜。下面就为大家介绍几种制作火爆肥牛的做法。一、经典火爆肥牛材料:肥牛片300克,豆芽250克,葱姜蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,油适量。做法:

    [ 2024-03-25 12:18:28 ]
  • 如何正确处理事件过后的事情

    随着社会的发展,各种事件层出不穷,而事件过后的处理方式也成为了人们关注的焦点。正确的处理方式可以有效地减少事件的影响,而错误的处理方式则可能会加剧事件的影响,甚至引发新的问题。本文将探讨如何正确处理事件过后的事情。一、及时公开信息事件发生后,第一时间公开信息是很重要的。公开信息可以让公众及时了解事件的真相,避免谣言的传播,减少不必要的恐慌和紧张情绪。

    [ 2024-03-25 12:02:57 ]